校園食品安全｜廣西柳州：開展校園食品安全跨縣（區(qū)）交叉檢查
2024-05-08 10:58
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：顧艷偉
中國消費者報南寧訊（記者顧艷偉）4月以來，廣西壯族自治區(qū)柳州市各縣（區(qū)）市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康、公安4部門聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項行動跨縣（區(qū)）交叉檢查，各部門組成12個檢查組對柳州市高校食堂、營養(yǎng)改善計劃學校食堂、幼兒園食堂、學校食堂供貨商、學校集體用餐配送單位等50家單位進行全面排查。
為確保檢查工作取得實效，交叉檢查開始前，柳州市工作專班召開交叉檢查工作線上培訓會，對交叉檢查注意事項和重點內容作出詳細說明并提出工作要求。12個檢查組通過實地檢查、交流座談、查閱資料等途徑，了解學校落實食品安全主體責任、監(jiān)管執(zhí)法、行業(yè)管理、屬地包保責任等情況。
在實地檢查中，各檢查組對學校及轄區(qū)監(jiān)管部門前期排查出的隱患進行復查，核實學校食堂是否完成整改工作，確保整改到位。重點排查進貨查驗制度是否健全、從業(yè)人員是否做好健康管理、設施設備是否定期清潔維護、加工制作過程是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒是否符合要求、有害生物防治是否到位等。對發(fā)現的三防設施不齊全等問題隱患一一限期整改，并要求監(jiān)管部門持續(xù)跟進整改工作。截至目前，共發(fā)現問題隱患150余個，均已限期整改。
針對檢查發(fā)現的問題，檢查組給予轄區(qū)監(jiān)管部門相關監(jiān)管建議，同時從中學習被檢查單位和轄區(qū)監(jiān)管部門的工作亮點和經驗做法，取長補短，今后將經驗做法運用到本轄區(qū)的監(jiān)管工作中，促進食品安全監(jiān)管工作有效提升，進一步守牢校園食品安全底線。
責任編輯：趙英男
