中國消費者報北京訊（記者孫蔚）在5月21日“國際茶日”當天，霸王茶姬首次分享了最新業(yè)務數(shù)據(jù)。創(chuàng)始人張俊杰表示，霸王茶姬全球門店已突破4500家，其中海外門店突破100家，全球注冊會員達到1.3億人次。
茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三位一體”統(tǒng)籌發(fā)展觀的提出，為新時代茶業(yè)指明了發(fā)展方向。商務部原副部長蔣耀平指出，面對全球市場的激烈競爭和消費者多樣化需求，我們不僅需要不斷提升東方茶的品質(zhì)和創(chuàng)新能力，還需要積極探索茶文化與現(xiàn)代生活的結合點，研發(fā)出更多符合現(xiàn)代人需求的茶飲產(chǎn)品，讓更多人能夠體驗到茶的美好與健康。
張俊杰表示：“霸王茶姬的發(fā)展始終圍繞兩個關鍵詞：東方茶和現(xiàn)代化。近年來，我們一直在探索用現(xiàn)代化技術還原900年前的制茶技藝，一方面推動產(chǎn)品健康化，另一方面推動中國文化的傳播，努力打造世界級的東方茶品牌?！?/p>
新茶飲時代的到來，盡管有力推進了現(xiàn)制飲品的真材實料，但追求果味、小料的新奇口感也讓茶成為附屬，未能滿足消費者對茶味、茶香、茶韻的要求。深耕現(xiàn)代東方茶的霸王茶姬，在創(chuàng)立之初就堅持采用原葉現(xiàn)泡，原材料也盡量簡單，以“茶+奶”的產(chǎn)品結構讓茶回歸于茶。
霸王茶姬公開產(chǎn)品熱量值和營養(yǎng)成分。資料圖片
霸王茶姬高度重視健康理念，實現(xiàn)全線產(chǎn)品“茶底0添加人工香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸”。為了讓消費者喝得安心、放心，霸王茶姬在現(xiàn)制茶飲行業(yè)首創(chuàng)產(chǎn)品身份證和熱量計算器，率先試行“營養(yǎng)選擇標識”“低GI標識”，成為行業(yè)首家公開展示產(chǎn)品熱量值和營養(yǎng)成分的品牌，推進了現(xiàn)制茶飲的產(chǎn)品信息公開與健康可視化進程。
針對標準化出品，霸王茶姬運用新一代自動化制茶設備，將口味誤差率縮小到千分之二，平均出餐效率提升至8秒/杯，為消費者打造出質(zhì)量穩(wěn)定、口味統(tǒng)一、便捷高效的現(xiàn)代東方茶體驗。
作為堅持將中國茶文化傳遞給世界各地的現(xiàn)制茶品牌，霸王茶姬在成立6年多的時間里實現(xiàn)了高速增長。2023年，霸王茶姬商品交易總額首次過百億，達到108億元，經(jīng)典產(chǎn)品伯牙絕弦一年銷售量超過2.3億杯。今年第一季度，霸王茶姬商品交易總額超58億元，預計今年全年商品交易總額超200億元。
