中國(guó)消費(fèi)者報(bào)深圳訊（記者黃劼）針對(duì)近日媒體曝出茉酸奶存在食品安全問題，5月28日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)深圳市21家茉酸奶門店開展全覆蓋執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)3家茉酸奶門店存有問題。
執(zhí)法人員檢查原料食品容器。資料圖片
茉酸奶是一家現(xiàn)制酸奶品牌，該品牌成立于2014年，目前在全國(guó)擁有超過1500家門店。5月27日，有報(bào)道稱，多家外地茉酸奶門店，存在銷售使用過期40余天的原料、更換有效期標(biāo)簽、不按時(shí)報(bào)廢原料、常溫存放應(yīng)冷藏的水果等現(xiàn)象。當(dāng)天下午，茉酸奶發(fā)布致歉聲明表示，涉事門店違背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常運(yùn)營(yíng)中均未嚴(yán)格執(zhí)行茉酸奶總部的運(yùn)營(yíng)操作和培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，公司已經(jīng)第一時(shí)間進(jìn)行整改。針對(duì)涉事加盟門店，茉酸奶總部已經(jīng)安排即刻閉店，并將永久與其解除合約。
為及時(shí)消除食品安全隱患，5月28日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)全市21家茉酸奶門店開展全覆蓋執(zhí)法檢查，重點(diǎn)排查是否存在食品安全問題。截至5月28日中午，已全面完成21家茉酸奶門店檢查工作，檢查發(fā)現(xiàn)：1家門店新鮮水果未按照要求冷藏儲(chǔ)存；1家門店食品容器標(biāo)識(shí)不清；1家門店存在有效期標(biāo)簽不規(guī)范和未建立落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令這3家門店限期整改，并給予警告處罰。在檢查中，沒有發(fā)現(xiàn)外地門店被曝光的使用過期原料、篡改時(shí)效標(biāo)識(shí)等其他違法行為。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要自覺落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)守食品安全底線，為消費(fèi)者提供安全放心的食品。若違反《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，最高可處貨值金額20倍罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。深圳市市場(chǎng)監(jiān)管部部門將舉一反三，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)全市餐飲門店的食品安全監(jiān)管，及時(shí)消除食品安全隱患，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。
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