中國消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）粽子作為端午節(jié)的傳統(tǒng)食品，其包裝問題受到社會(huì)關(guān)注。粽子過度包裝不僅造成資源浪費(fèi)，也會(huì)污染環(huán)境。近日，山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會(huì)向廣大消費(fèi)者、粽子食品生產(chǎn)者及經(jīng)營者發(fā)出倡議，呼吁各方共同抵制粽子過度包裝，推動(dòng)綠色消費(fèi)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)樹立綠色低碳發(fā)展理念，遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》《食品安全法》等法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)及1號(hào)修改單中相關(guān)規(guī)定。糧食及其加工品、月餅及粽子包裝不應(yīng)超過3層，其他商品不應(yīng)超過4層。月餅和粽子包裝不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料。
商品包裝生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)加大科技創(chuàng)新投入，積極研發(fā)低克重、高強(qiáng)度、功能化的包裝材料，創(chuàng)新研發(fā)商品和快遞一體化包裝產(chǎn)品，積極推廣符合節(jié)能環(huán)保要求的新技術(shù)、新設(shè)計(jì)、新工藝。
食品生產(chǎn)企業(yè)要積極響應(yīng)國家和社會(huì)號(hào)召，優(yōu)化商品包裝，減少包裝層數(shù)，對(duì)包裝進(jìn)行“瘦身”。引進(jìn)符合節(jié)能環(huán)保要求的新技術(shù)、新設(shè)計(jì)、新工藝，積極采用可回收、易處理、易降解、可再利用的包裝。
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不利用過度包裝進(jìn)行不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，不損害其他生產(chǎn)經(jīng)營者的合法權(quán)益。尊重消費(fèi)者的知情權(quán)、自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)等權(quán)利，對(duì)于帶有附件、配件的商品，按照明碼實(shí)價(jià)原則進(jìn)行分別標(biāo)注，讓消費(fèi)者自主選擇。
山東省消協(xié)提醒廣大消費(fèi)者在選購、儲(chǔ)存和食用粽子時(shí)注意以下3點(diǎn)：
選擇到正規(guī)商超或信譽(yù)度高的網(wǎng)購平臺(tái)等食品銷售場(chǎng)所選購，提高環(huán)保意識(shí)，選擇簡約、環(huán)保包裝的粽子產(chǎn)品，拒絕購買過度包裝的商品。
包裝標(biāo)識(shí)要細(xì)查，不購買超過保質(zhì)期和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全的粽子。粽子分新鮮粽子、速凍粽子、真空包裝粽子（常溫粽子）。在選購新鮮粽子時(shí)，注意查看粽體形狀是否完整、無霉點(diǎn)、無露米，粽葉顏色是否自然，一般情況下，墨綠、黃綠、淡黃都屬于正常。在選購預(yù)包裝粽子（速凍粽子、真空包裝粽子）時(shí)，要注意查看包裝袋是否完好，查看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息是否齊全。
按照所購粽子標(biāo)簽上所示要求保存或加工食用，粽子中脂肪和淀粉含量較高，建議消費(fèi)者在食用粽子時(shí)，搭配蔬菜、水果等，均衡飲食助消化。
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