中國(guó)消費(fèi)者報(bào)社南寧訊（記者吳博峰）6月7日，神冠集團(tuán)膠原蛋白技術(shù)研發(fā)45周年暨達(dá)產(chǎn)70億米膠原蛋白腸衣項(xiàng)目竣工活動(dòng)在廣西梧州市舉行?；顒?dòng)當(dāng)天，神冠集團(tuán)還展示了最新技術(shù)成果，包括炸系列、嫩系列、脆系列等六大系列產(chǎn)品。
神冠集團(tuán)膠原蛋白技術(shù)研發(fā)45周年活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。資料圖片
“45年來(lái)，神冠集團(tuán)的每一次技術(shù)革新，都推動(dòng)了肉類(lèi)食品加工行業(yè)的革命性進(jìn)步，引領(lǐng)了行業(yè)變革，創(chuàng)造出更大的社會(huì)價(jià)值。”中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高觀在致辭中表示。
神冠集團(tuán)是全球前三大膠原蛋白腸衣制造商之一，在中國(guó)膠原蛋白腸衣市場(chǎng)的占有率達(dá)到70%。神冠集團(tuán)擁有包括中式和西式兩大類(lèi)腸衣，涵蓋10—50毫米多種口徑，近200多個(gè)規(guī)格。
神冠集團(tuán)董事長(zhǎng)周亞仙表示，神冠集團(tuán)通過(guò)打造以膠原蛋白新興產(chǎn)業(yè)材料為主體，以新質(zhì)生產(chǎn)力打造發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，加速推進(jìn)以膠原蛋白為主體，膠原蛋白食品、膠原蛋白護(hù)膚品、膠原蛋白醫(yī)用生物材料組成的“一體三翼”為架構(gòu)的發(fā)展格局，全面進(jìn)軍大健康領(lǐng)域，開(kāi)啟新質(zhì)生產(chǎn)力 產(chǎn)業(yè)發(fā)展新時(shí)代。
自品牌成立之初，神冠科研小組完成了自主膠原蛋白腸衣工藝技術(shù)基礎(chǔ)研究，打破國(guó)際壟斷，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)膠原蛋白腸衣技術(shù)生產(chǎn)零的突破。此后，隨著核心技術(shù)實(shí)力的提升，神冠集團(tuán)先后建起中國(guó)第一條自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的膠原蛋白腸衣生產(chǎn)線、成為廣西第一家在香港上市的工業(yè)企業(yè)、研發(fā)出可替代天然腸衣的高品質(zhì)產(chǎn)品等成績(jī)。
為了鞏固自身發(fā)展，去年神冠集團(tuán)完成了56條舊生產(chǎn)線的拆除、新投建68條，2024年整體擴(kuò)大至350條生產(chǎn)線。設(shè)備及零部件等系統(tǒng)性換代升級(jí)，極大提升了標(biāo)準(zhǔn)化管理、降低維修成本、提高生產(chǎn)效率，也為產(chǎn)能升級(jí)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)沉淀，今年神冠集團(tuán)膠原蛋白腸衣產(chǎn)能正式達(dá)到70億米，創(chuàng)下行業(yè)新紀(jì)錄。這意味著神冠集團(tuán)不僅將以更大產(chǎn)能進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，而且其背后的科技創(chuàng)新實(shí)力將持續(xù)賦能更廣闊的膠原蛋白市場(chǎng)。
根據(jù)行業(yè)研究報(bào)告顯示，全球膠原蛋白市場(chǎng)銷(xiāo)售額在2023年達(dá)到了126億元，預(yù)計(jì)到2030年將達(dá)到183億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率（CAGR）為5.5%。為此，神冠集團(tuán)通過(guò)深化產(chǎn)學(xué)研合作、積極拓展海外市場(chǎng)，以及加快智能化轉(zhuǎn)型等多項(xiàng)舉措，全面構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。
長(zhǎng)期以來(lái)，自主核心知識(shí)產(chǎn)權(quán)及創(chuàng)新研發(fā)，一直是神冠集團(tuán)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。神冠集團(tuán)將繼續(xù)加強(qiáng)科研合作和人才培養(yǎng)，依托神冠研究院、全國(guó)博士后科研工作站等先進(jìn)的科技研發(fā)平臺(tái)，聯(lián)合多家高等院校開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研深度合作，持續(xù)深化膠原蛋白技術(shù)創(chuàng)新和改進(jìn)，并培養(yǎng)新一代研發(fā)與技術(shù)型生產(chǎn)人才。
同時(shí)，神冠集團(tuán)將加速發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)膠原蛋白產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化升級(jí)。自2019年起，集團(tuán)積極推進(jìn)產(chǎn)線標(biāo)準(zhǔn)化、智能化建設(shè)，累計(jì)投入近3億元，建立了數(shù)字化車(chē)間，整合ERP系統(tǒng)，自動(dòng)化生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)管理效率。
根據(jù)規(guī)劃，接下來(lái)神冠集團(tuán)將進(jìn)一步驅(qū)動(dòng)企業(yè)數(shù)字化車(chē)間向智能化工廠發(fā)展，加快構(gòu)建膠原蛋白現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，激活企業(yè)升級(jí)迭代的時(shí)代偉力，加速高質(zhì)量綠色發(fā)展。
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