中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者孟剛）近日，東方甄選主播在直播間介紹山西汾酒的一款產(chǎn)品時(shí)所說的“加入食用酒精的酒不能叫作白酒”“加入食用酒精的酒，被叫作‘調(diào)味酒’”“江小白的包裝上面沒有‘白酒’這兩個(gè)字是因?yàn)椴辉试S”“買江津小曲就沒有這個(gè)標(biāo)（小金標(biāo)），因?yàn)樗皇枪虘B(tài)蒸餾的，所以不能算固態(tài)（發(fā)酵）酒”等言論引發(fā)爭(zhēng)議。
針對(duì)上述言論，近日，江小白方面發(fā)布聲明，稱江小白酒業(yè)旗下所有白酒產(chǎn)品均采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造工藝，釀造原料只有水和高粱，產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為代號(hào)GB/T26761（優(yōu)級(jí)）的小曲固態(tài)法白酒國(guó)標(biāo)。此外，江小白所有白酒產(chǎn)品的釀造原料、釀造工藝（純糧固態(tài)發(fā)酵）以及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（GB/T26761）均已在產(chǎn)品包裝上明確標(biāo)注，無任何隱瞞或誤導(dǎo)行為。并稱將進(jìn)一步通過向國(guó)家有關(guān)部門進(jìn)行投訴和正常的法律訴訟維護(hù)自身正當(dāng)權(quán)益。
針對(duì)此事，山東省個(gè)體私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)酒業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)歐陽千里表示，東方甄選主播的言論存在多項(xiàng)常識(shí)性錯(cuò)誤。市場(chǎng)監(jiān)管總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委）發(fā)布的國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》（以下簡(jiǎn)稱新國(guó)標(biāo)）已于2022年6月1日起正式實(shí)施，新國(guó)標(biāo)要求使用非谷物食用酒精和食品添加劑的“白酒”被劃入“配制酒”分類，從原“白酒”分類中剔除。事實(shí)上，固態(tài)法白酒中不得使用食用酒精和食品添加劑。但液態(tài)法白酒和固液法白酒可以使用食用酒精，但必須是谷物食用釀造酒精，但不得添加其他原料發(fā)酵食用酒精（如薯類）和食品添加劑。
此外，主播所說的“調(diào)味酒”按照新標(biāo)準(zhǔn)指的是“采用特殊工藝生產(chǎn)制備的某一種或數(shù)種香味成分含量特別高，風(fēng)格特別突出，用于彌補(bǔ)基酒的缺陷和提高酒體質(zhì)量的酒”，經(jīng)常指的是存放時(shí)間較長(zhǎng)的老酒，老酒的口感更醇香、綿軟一些，老酒勾兌新酒后，能夠使新酒的口感得到提升。
記者走訪市場(chǎng)了解到，作為小曲清香型白酒的代表之一，江小白旗下白酒產(chǎn)品并未標(biāo)注執(zhí)行GB/T10781.2-2022《白酒質(zhì)量要求 第2部分：清香型白酒》，而是執(zhí)行的GB/T26761（優(yōu)級(jí))《小曲固態(tài)法白酒》，該標(biāo)準(zhǔn)是2011年12月1日實(shí)施的一項(xiàng)白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
歐陽千里表示，嚴(yán)格按照GB/T26761（優(yōu)級(jí))《小曲固態(tài)法白酒》生產(chǎn)的小曲酒肯定是純糧固態(tài)白酒，不能因?yàn)闆]有標(biāo)注執(zhí)行清香型白酒國(guó)標(biāo)GB/T10781.2就給予否定。
針對(duì)主播說的“小金標(biāo)”，歐陽千里表示，實(shí)際上是“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志，是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)頒發(fā)的，因?yàn)樯暾?qǐng)此標(biāo)志不是強(qiáng)制性的，有些企業(yè)在用，有些企業(yè)根本沒用，所以沒有小金標(biāo)的，未必不是純糧固態(tài)白酒。
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