“食安遼寧”校園溯源管理功能在遼寧4市試點應用
2024-08-15 21:30
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：王文郁
中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）8月14日，記者從遼寧省市場監(jiān)管局了解到，作為數(shù)字化賦能強化校園食品安全治理的一項重要舉措，遼寧省內的撫順、丹東、阜新和盤錦市被選定為推行實施校園大宗食材管理和進貨查驗電子化追溯管理試點地區(qū)。
據(jù)了解，撫順、丹東、阜新、盤錦四市日前積極探索應用“食安遼寧碼”貫穿學校食堂、校外供餐單位重點原料（食材）采購溯源管理的方法和途徑，深入推進中小學校園食品安全突出問題專項整治工作走深走實，為織密織牢學校食品安全全鏈條全覆蓋的防護網(wǎng)絡提供堅實基礎和有力支撐。
計劃到今年年底，撫順、丹東、阜新、盤錦四市將全部建成電子臺賬，依托“食安遼寧”平臺經(jīng)營主體端完善總監(jiān)、安全員、食材供應商等基礎信息電子檔案，確保食品安全風險管控清單具體項目落實到責任人員；實現(xiàn)大宗食材電子化管理，通過上傳進貨票據(jù)、采購單據(jù)和出廠檢驗合格證、承諾達標合格證等產品合格證明文件實行“亮碼”銷售、“掃碼”進貨，“食安遼寧碼”貫穿學校食堂進貨查驗全過程，為廣大師生營造安全、健康、放心的飲食環(huán)境。
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