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中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）近日，浙江省溫嶺市食品藥品安全監(jiān)督管理辦公室、溫嶺市市場監(jiān)管局聯(lián)合舉辦食安暑期檔“小小食安體驗官•食安研學半日營”活動，提高中小學生食品安全知識，倡導全民共治共享食安溫嶺。

小學生們體驗DIY烘焙制作。溫嶺市市場監(jiān)管局供圖

在壹兜麥香食品工廠，小朋友們穿戴好工作帽、手套、工作服，參觀烘焙車間、成品間、檢測室，體驗食品是如何“從無到有”的，體驗產(chǎn)品出廠前常規(guī)檢測中的酸度檢測實驗。在烘焙師傅的教學示范下，小朋友們動手體驗DIY烘焙制作，“私人訂制”美味的蛋撻和肉松小貝。

在溫嶺市食品藥品檢驗檢測中心，小學生們近距離體驗實驗室的科學儀器，開展亞硝酸鹽快速測定、微生物檢測等實驗。實驗人員針對小朋友們從家里帶來的瓜果蔬菜，開展“你點我檢”活動，經(jīng)檢測，現(xiàn)場“你點我檢”的食材均合格。

此外，工作人員還為小學生們科普食品添加劑知識，開展食品安全知識有獎競答，傳授購物注意事項。