中國(guó)消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)春訊（孔雪 記者李洪濤）9月23日，記者從吉林省吉林市市場(chǎng)監(jiān)管局龍?zhí)斗志肢@悉，隨著秋季新學(xué)期到來，為保障廣大學(xué)生的飲食安全，該局啟動(dòng)2024年度秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查與食品安全專項(xiàng)抽檢工作。
龍?zhí)斗志?/span>組織協(xié)調(diào)相關(guān)科室及各基層監(jiān)管所制訂計(jì)劃、開展專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)70所學(xué)校食堂（含幼兒園）、54家周邊餐飲單位及2家配餐企業(yè)進(jìn)行全覆蓋檢查。執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂及配餐企業(yè)后廚，從原料采購(gòu)、貯存條件到加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等全過程逐項(xiàng)檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的5家食堂存在進(jìn)貨查驗(yàn)登記不嚴(yán)格及未按規(guī)定留樣等違規(guī)行為，執(zhí)法人員對(duì)3家食堂當(dāng)場(chǎng)下達(dá)處罰決定書，立案調(diào)查2家，目前案件正在辦理中。
執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。孔雪/攝
按照食品安全抽檢工作相關(guān)要求，龍?zhí)斗志?/span>與第三方抽檢機(jī)構(gòu)配合開展為期20天的食品安全抽樣工作，從生產(chǎn)、流通、餐飲各個(gè)環(huán)節(jié)針對(duì)重點(diǎn)品種進(jìn)行專項(xiàng)抽檢。其中，按照30%的抽檢比例對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全抽檢，覆蓋全區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)共22家，對(duì)食品中農(nóng)藥殘留及餐具清潔劑殘留等項(xiàng)目進(jìn)行精確檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，立即依法查處并向社會(huì)公示。
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