中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（畢振華 記者董芳忠）為不斷提升食品安全事故應(yīng)急處置水平，切實(shí)強(qiáng)化應(yīng)急處置隊(duì)伍建設(shè)，近日，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展2024年食品安全事故應(yīng)急演練，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局應(yīng)急事務(wù)中心專家到場(chǎng)觀摩指導(dǎo)。
此次應(yīng)急演練采用實(shí)戰(zhàn)演練的形式，參照真實(shí)案例編寫(xiě)演練腳本，模擬來(lái)京旅游人員出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)緊急啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案開(kāi)展處置，演練了發(fā)生一般以下級(jí)別的食品安全事故時(shí)，應(yīng)急處置過(guò)程中的接報(bào)、報(bào)告、先期處置、啟動(dòng)響應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、書(shū)面報(bào)告、響應(yīng)終止、善后處置等環(huán)節(jié)。
演練結(jié)束后，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)應(yīng)急處置中的重點(diǎn)、難點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行復(fù)盤(pán)總結(jié)。北京市市場(chǎng)監(jiān)管局應(yīng)急事務(wù)中心專家表示，演練選題真實(shí)，應(yīng)急響應(yīng)迅速，處置及時(shí)、規(guī)范，問(wèn)詢調(diào)查內(nèi)容完整，進(jìn)一步完善了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置機(jī)制，細(xì)化應(yīng)急響應(yīng)和工作程序，強(qiáng)化應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，切實(shí)提高了工作人員食品安全事故快速響應(yīng)及應(yīng)急處置能力。
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