江蘇省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取糕點、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、糧食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、方便食品和糖果制品等13大類食品1312批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、糕點、淀粉及淀粉制品、酒類等6大類食品22批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、徐州市銅山區(qū)好全食品店銷售的標稱常州樂宏食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃酥（葡萄味）（生產(chǎn)日期/批號：2024-07-13，規(guī)格型號：散裝稱重），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、蘇州吉馬隆超市管理有限公司銷售的鮮活牛蛙，本批次抽檢結(jié)果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、鎮(zhèn)江市小菜園南京餐飲管理有限責任公司鎮(zhèn)江吾悅店使用的筷子，本批次抽檢結(jié)果顯示，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、無錫市標稱江蘇億口佳食品有限公司生產(chǎn)的本色開心果（分裝）（生產(chǎn)日期/批號：2024-06-01，規(guī)格型號：散裝稱重），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、南京市溧水區(qū)冶嘜斯牛肉拉面館使用的小碗，本批次抽檢結(jié)果顯示，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、連云港市東?？h牛山鎮(zhèn)四海鮮調(diào)味品經(jīng)營部銷售的草雞蛋，本批次抽檢結(jié)果顯示，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。
七、南通久潤超市有限公司銷售的標稱啟東市高鑫炒貨廠生產(chǎn)的蟹黃味豆瓣（生產(chǎn)日期/批號：2024-08-08，規(guī)格型號：散裝稱重），酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
八、揚州市高郵市醉三秋酒樓使用的碗，本批次抽檢結(jié)果顯示，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
九、徐州發(fā)到家超市有限公司銷售的桑葚，本批次抽檢結(jié)果顯示，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十、無錫市江陰市迎陽吉麥隆超市有限公司銷售的標稱常熟市金都食品廠委托江陰市友山尹食品有限公司生產(chǎn)的去皮吐司（全麥）（生產(chǎn)日期/批號：2024-07-13，規(guī)格型號：308克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十一、淮安藍夫餐飲管理有限公司使用的自消毒餐具（餐盤），本批次抽檢結(jié)果顯示，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十二、鹽城市響水縣蘇合農(nóng)產(chǎn)品銷售專業(yè)合作聯(lián)社銷售的標稱響水縣泓宇家庭農(nóng)場生產(chǎn)的粉絲（淀粉制品）（粉絲粉條）（生產(chǎn)日期/批號：2024-01-19，規(guī)格型號：1980g/盒），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十三、南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第七分公司銷售的荔枝，本批次抽檢結(jié)果顯示，吡唑醚菌酯和氰霜唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十四、宿遷市泗洪縣雙益商貿(mào)中心銷售的黑粉皮（生產(chǎn)日期/批號：2024-06-04，規(guī)格型號：散裝稱重），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、日落黃和亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十五、蘇州市相城區(qū)太平沈鳳英蔬菜攤銷售的青菜，本批次抽檢結(jié)果顯示，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十六、南通市如皋市鮮惠達水果批發(fā)商行在餓了么（網(wǎng)店）銷售的荔枝，本批次抽檢結(jié)果顯示，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十七、宿遷經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)王繼良百貨超市銷售的標稱睢寧鑫口福食品有限公司生產(chǎn)的花生米（油炸類）（香辣）（生產(chǎn)日期/批號：2024-05-24，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十八、無錫市錫山區(qū)錫北治勝蔬菜店銷售的生姜，本批次抽檢結(jié)果顯示，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
十九、南通文峰超市崇川區(qū)濠西路加盟店銷售的標稱南通水繪園酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白蒲鎮(zhèn)糯米酒（生產(chǎn)日期/批號：2024-06-29，規(guī)格型號：380ml/袋，6.0％vol（20℃）），酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。
二十、泰州市香麥莉超市有限公司銷售的本地山藥，本批次抽檢結(jié)果顯示，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二十一、泰州市潤安商業(yè)有限公司銷售的標稱多鮮食品（昆山）有限公司生產(chǎn)的多鮮小乳酸（乳酸菌味夾心面包）（生產(chǎn)日期/批號：2024-08-04，規(guī)格型號：計量稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二十二、蘇州市高新區(qū)楓橋楓津市場王允柱蔬菜攤銷售的百合，本批次抽檢結(jié)果顯示，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2024年11月29日
附件2 | |||||||||||
不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 備注 |
1 | 常州樂宏食品有限公司 | 常州市鐘樓區(qū)新龍路29-2號 | 銅山區(qū)好全食品店 | 江蘇省徐州市銅山區(qū)銅山街道鳳凰山安置小區(qū)12＃-106-1商鋪 | 蛋黃酥（葡萄味） | 散裝稱重 | 哆樂趣和圖形 | 2024-07-13 | 霉菌║380CFU/g║150CFU/g | 糕點 | |
2 | / | / | 蘇州吉馬隆超市管理有限公司 | 江蘇省蘇州市昆山市張浦鎮(zhèn)銀都商業(yè)廣場6幢19室 | 鮮活牛蛙 | / | / | 2024-05-30 | 恩諾沙星║484μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
3 | / | / | 小菜園南京餐飲管理有限責任公司鎮(zhèn)江吾悅店 | 江蘇省鎮(zhèn)江市新區(qū)丁卯丁卯橋路223號（吾悅廣場第4層4023號） | 筷子 | / | / | 2024-06-05 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.62mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
4 | 江蘇億口佳食品有限公司 | 無錫市濱湖區(qū)胡埭鎮(zhèn)杜鵑西路3-1號 | 江蘇億口佳食品有限公司 | 江蘇省無錫市濱湖區(qū)胡埭鎮(zhèn)杜鵑西路3-1號 | 本色開心果（分裝） | 散裝稱重 | 億萊旺和圖形 | 2024-06-01 | 霉菌║65CFU/g║25CFU/g | 炒貨食品及堅果制品 | |
5 | / | / | 溧水區(qū)冶嘜斯牛肉拉面館 | 江蘇省南京市溧水區(qū)塘竇村社區(qū)新河西路 | 小碗 | / | / | 2024-06-15 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
6 | / | / | 東?？h牛山鎮(zhèn)四海鮮調(diào)味品經(jīng)營部 | 東海縣牛山鎮(zhèn)菜市街南陽.晶和國際廣場3號樓115號 | 草雞蛋 | / | / | 2024-09-12 | 氟苯尼考║125.5μg/kg║≤10μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
7 | 啟東市高鑫炒貨廠 | 啟東市寅陽鎮(zhèn)臨海橋村 | 南通久潤超市有限公司 | 江蘇省南通市崇川區(qū)陳橋街道集美路198號惠鄰商業(yè)坊負一層B102室 | 蟹黃味豆瓣 | 散裝稱重 | / | 2024-08-08 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║6.3mg/g║≤3mg/g | 炒貨食品及堅果制品 | |
8 | / | / | 高郵市醉三秋酒樓 | 江蘇省揚州市高郵市鄧橋商業(yè)城7-12 | 碗 | / | / | 2024-06-03 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
9 | / | / | 徐州發(fā)到家超市有限公司 | 江蘇省徐州市賈汪區(qū)前委路北側(cè)恒潤廣場 | 桑葚 | / | / | 2024-05-22 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.119g/kg║不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
10 | 委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：常熟市金都食品廠；標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：江陰市友山尹食品有限公司 | 委托生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省常熟市虞山鎮(zhèn)甸橋村；標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省無錫市江陰市長涇鎮(zhèn)興園路109號 | 江陰市迎陽吉麥隆超市有限公司 | 江蘇省無錫市江陰市人民東路977號（倉庫地址：江蘇省無錫市江陰市人民東路977號） | 去皮吐司（全麥） | 308克/袋 | / | 2024-07-13 | 菌落總數(shù)║1.1×10?CFU/g,1.3×10?CFU/g,5.5×10?CFU/g,1.7×10?CFU/g,2.6×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g | 糕點 | |
11 | / | / | 淮安藍夫餐飲管理有限公司 | 江蘇省淮安市盱眙縣盱城街道金源北路12號盱眙蘇寧廣場7F704 | 自消毒餐具（餐盤） | / | / | 2024-06-02 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0219mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
12 | 響水縣泓宇家庭農(nóng)場 | 響水縣雙港鎮(zhèn)合浦村七組 | 響水縣蘇合農(nóng)產(chǎn)品銷售專業(yè)合作聯(lián)社 | 江蘇省鹽城市響水縣縣城幸福路東側(cè)、灌江路北側(cè)、清華園南區(qū)D1號106號 | 粉絲（淀粉制品）（粉絲粉條） | 1980g/盒 | 灌橋和圖案 | 2024-01-19 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║364mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | |
13 | / | / | 南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第七分公司 | 江蘇省南京市建鄴區(qū)華采天地B1層，B1-20號商鋪 | 妃子笑荔枝 | / | / | 2024-06-07 | 吡唑醚菌酯║0.17mg/kg║≤0.1mg/kg,氰霜唑║0.026mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
14 | / | / | 泗洪縣雙益商貿(mào)中心 | 江蘇省宿遷市泗洪縣波濤物流城10幢（萬軒路1-58號） | 黑粉皮 | 散裝稱重 | / | 2024-06-04 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║1.04×103mg/kg║≤200mg/kg,日落黃║0.00202g/kg║不得使用,亮藍║0.00167g/kg║不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | |
15 | / | / | 蘇州市相城區(qū)太平沈鳳英蔬菜攤 | 江蘇省蘇州市相城區(qū)太平街道金澄路118號43幢太平菜市場A015、A018號商位 | 青菜 | / | / | 2024-06-05 | 啶蟲脒║12.1mg/kg║≤1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
16 | / | / | 如皋市鮮惠達水果批發(fā)商行 | 如皋市如城街道城南十組華府名庭6幢256附1室 | 妃子笑荔枝 | / | / | 2024-06-12 | 吡唑醚菌酯║0.33mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么） |
17 | 睢寧鑫口福食品有限公司 | 睢寧縣沙集鎮(zhèn)樂園路8號 | 宿遷經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)王繼良百貨超市 | 江蘇省宿遷市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河街道梨園城市之家1F05、1F06、2F05號商鋪 | 花生米（油炸類）（香辣） | 散裝稱重 | / | 2024-05-24 | 過氧化值(以脂肪計)║0.62g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | |
18 | / | / | 錫山區(qū)錫北治勝蔬菜店 | 無錫市錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)張涇錫北商城內(nèi) | 生姜 | / | / | 2024-08-30 | 噻蟲胺║0.57mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
19 | 南通水繪園酒業(yè)有限公司 | 如皋市白蒲鎮(zhèn)通楊路488號 | 南通文峰超市崇川區(qū)濠西路加盟店 | 江蘇省南通市崇川區(qū)和平橋街道濠西路92號附1幢店6室 | 白蒲鎮(zhèn)糯米酒 | 380ml/袋，6.0％vol（20℃） | 濠濱和圖形 | 2024-06-29 | 酒精度║8.6%vol║5.0%vol~7.0%vol | 酒類 | |
20 | / | / | 泰州市香麥莉超市有限公司 | 江蘇省泰州市海陵區(qū)九龍鎮(zhèn)長興路103號-1 | 本地山藥 | / | / | 2024-08-31 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.624mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
21 | 多鮮食品（昆山）有限公司 | 江蘇省蘇州市昆山市淀山湖淀興路108號4-9號房 | 泰州市潤安商業(yè)有限公司 | 泰州市姜堰區(qū)羅塘街道三水新都會26號樓 | 多鮮小乳酸（乳酸菌味夾心面包） | 計量稱重 | 多鮮 | 2024-08-04 | 過氧化值(以脂肪計)║0.75g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | |
22 | / | / | 高新區(qū)楓橋楓津市場王允柱蔬菜攤 | 蘇州高新區(qū)楓津市場內(nèi) | 百合 | / | / | 2024-05-20 | 鎘(以Cd計)║0.136mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
（來源：江蘇省市場監(jiān)督管理局）
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