山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品和飲料共21大類食品991批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、飲料8大類食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、重金屬污染、生物毒素、其他污染物等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）青島十八家家悅超市有限公司膠州龍湖天街店銷售的鐵桿山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）鄄城縣惠多生鮮超市銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）淄博市臨淄區(qū)楊姐鮮菜經(jīng)營(yíng)部銷售的油菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）新泰市青云街道雙果水果便利店銷售的豇豆，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）美團(tuán)淘鮮屋(生活家市場(chǎng)店)（經(jīng)營(yíng)者為青島市市南區(qū)鮮菜到家蔬菜配送店）在美團(tuán)（手機(jī)APP）上銷售的生雞肉（烏雞），恩諾沙星和甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題
（一）泰安市岱岳區(qū)章廷饅頭房加工的圓饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）濟(jì)南章丘相公多貝客烘焙坊加工的大桃酥（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/8/8，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱重），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）青州市鑫海調(diào)味品經(jīng)營(yíng)部銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）蘭陵縣陳超手工饅頭店加工的饅頭（發(fā)酵面制品），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問(wèn)題
聊城市東昌府區(qū)望湖億灃便利超市銷售的標(biāo)稱為安徽國(guó)韻堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的小純梨梨汁（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/7/1，規(guī)格型號(hào)：130克/袋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）寧津縣鑫佳園生活超市銷售的標(biāo)稱為山東多米樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的芝麻味麻花（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/4/22，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東多米樂(lè)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）濟(jì)南市天橋區(qū)茂盛超市銷售的標(biāo)稱為齊河縣利源香油加工廠生產(chǎn)的花生醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/6/2，規(guī)格型號(hào)：350g/瓶），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。齊河縣利源香油加工廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題
博興縣博昌街道新興綜合超市銷售的標(biāo)稱為東營(yíng)龍德酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的原漿酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/6/2，規(guī)格型號(hào)：2.5L/桶 32%vol），酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
六、重金屬污染問(wèn)題
莒縣全榜超市（個(gè)體工商戶）銷售的標(biāo)稱為大連吉洋食品有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜（非即食）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/2/21，規(guī)格型號(hào)：100g/袋），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、生物毒素問(wèn)題
壽光市稻田鎮(zhèn)思儒超市銷售的生花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、其他污染物問(wèn)題
（一）曲阜市萬(wàn)嘉旺投資管理有限公司銷售的標(biāo)稱為浙江左麟右舍文化傳媒有限公司委托甬城清泉（寧波）礦泉水有限公司生產(chǎn)的富鍶型天然礦泉水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/1，規(guī)格型號(hào)：350ml/瓶），溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。甬城清泉（寧波）礦泉水有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）菏澤市牡丹區(qū)東達(dá)虎餐飲經(jīng)營(yíng)店（個(gè)體工商戶）使用的自消毒餐具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)樂(lè)翻天面館使用的自消毒餐具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-43.xlsx
2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-43.xlsx 
3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-43.doc
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年12月10日
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||
序號(hào) | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | 鐵桿山藥 | / | / | 青島十八家家悅超市有限公司膠州龍湖天街店 | 山東省青島市膠州市三里河街道辦事處香港路277號(hào)A棟-B1-Z01 | / | / | 2024/7/23 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.60║mg/kg║≤0.3 | |
2 | 白芷 | / | / | 青州市鑫海調(diào)味品經(jīng)營(yíng)部 | 山東省濰坊市青州市云門山街道辦事處海天市場(chǎng)5號(hào)樓4號(hào) | / | / | 2024/2/20 | 二氧化硫殘留量║0.843║g/kg║不得使用 | |
3 | 原漿酒 | 東營(yíng)龍德酒業(yè)有限公司 | 東營(yíng)市廣饒縣濰高路與團(tuán)結(jié)路交叉口以南路西 | 博興縣博昌街道新興綜合超市 | 山東省濱州市博興縣博昌街道辦事處勝利三路 | 2.5L/桶 32%vol | / | 2024/6/2 | 酒精度(20℃)║34.1║%vol║≤31.0~33.0 | |
4 | 干燥裙帶菜（非即食） | 大連吉洋食品有限公司 | 大連市旅順口區(qū)柏楊路56號(hào) | 莒縣全榜超市(個(gè)體工商戶) | 山東省日照市莒縣城陽(yáng)街道信中路225-2三高太陽(yáng)能公司院內(nèi)3號(hào) | 100g/袋 | 藻芝戀 | 2024/2/21 | 鉛(以Pb計(jì))║1.51║mg/kg║≤1.0 | |
5 | 圓饅頭 | / | / | 泰安市岱岳區(qū)章廷饅頭房 | 山東省泰安市岱岳區(qū)大汶口鎮(zhèn)山西街村利民街中段路北 | / | / | 2024/8/8 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.188║g/kg║不得使用 | |
6 | 芝麻味麻花 | 山東多米樂(lè)食品有限公司 | 山東省聊城市高唐縣梁村鎮(zhèn)十五里鋪村東段 | 寧津縣鑫佳園生活超市 | 山東省德州市寧津縣柴胡店鎮(zhèn)東街 | 散裝稱重 | 幕卡妮和圖形 | 2024/4/22 | 初檢結(jié)果：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.30║g/100g║≤0.25 | 復(fù)檢不合格 |
7 | 小純梨梨汁 | 安徽國(guó)韻堂藥業(yè)有限公司 | 安徽省亳州市高新區(qū)張良路996號(hào) | 聊城市東昌府區(qū)望湖億灃便利超市 | 山東省聊城市東昌府區(qū)古樓街道辦事處望湖小區(qū)26-3號(hào)商鋪 | 130克/袋 | 小純梨 | 2024/7/1 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.0128║g/kg║不得使用；山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.108║g/kg║不得使用 | |
8 | 蔥 | / | / | 鄄城縣惠多生鮮超市 | 山東省菏澤市鄄城縣陳王街道辦事處舜王府小區(qū)HA08號(hào) | / | / | 2024/9/3 | 噻蟲嗪║0.492║mg/kg║≤0.3 | |
9 | 大桃酥 | 濟(jì)南章丘相公多貝客烘焙坊 | 山東省濟(jì)南市章丘區(qū)相公鎮(zhèn)中學(xué)西鄰多貝客烘焙 | 濟(jì)南章丘相公多貝客烘焙坊 | 山東省濟(jì)南市章丘區(qū)相公莊街道平普路北中學(xué)西鄰 | 計(jì)量稱重 | / | 2024/8/8 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║0.0335║g/kg║不得使用 | |
10 | 生雞肉(烏雞) | / | / | 市南區(qū)鮮菜到家蔬菜配送店 | 山東省青島市市南區(qū)漳州路24號(hào)4單元103戶 | / | / | 2024/9/6 | 恩諾沙星║1.01x103(恩諾沙星：983μg/kg;環(huán)丙沙星：30.0μg/kg)║μg/kg║≤100；甲氧芐啶║62.8║μg/kg║≤50 | 網(wǎng)店商鋪名稱：美團(tuán)淘鮮屋(生活家市場(chǎng)店) |
11 | 富鍶型天然礦泉水 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：甬城清泉（寧波）礦泉水有限公司 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：浙江省寧波市海曙區(qū)橫街鎮(zhèn)梅梁橋村 | 曲阜市萬(wàn)嘉旺投資管理有限公司 | 山東省濟(jì)寧市曲阜市時(shí)莊街道裕隆路99號(hào)（新天地商住中心）6號(hào)樓1-3層 | 350ml/瓶 | 麟舍家 | 2024/3/1 | 初檢結(jié)果：溴酸鹽║0.023║mg/L║≤0.01 | 復(fù)檢不合格 |
12 | 油菜 | / | / | 臨淄區(qū)楊姐鮮菜經(jīng)營(yíng)部 | 山東省淄博市臨淄區(qū)聞韶街道太公市場(chǎng)46號(hào)攤位西側(cè) | / | / | 2024/8/29 | 阿維菌素║0.14║mg/kg║≤0.1 | |
13 | 饅頭（發(fā)酵面制品） | 蘭陵縣陳超手工饅頭店 | 山東省臨沂市蘭陵縣大仲村鎮(zhèn)中心小學(xué)西200米路北 | 蘭陵縣陳超手工饅頭店 | 山東省臨沂市蘭陵縣大仲村鎮(zhèn)中心小學(xué)西200米路北 | / | / | 2024/8/27 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.175║g/kg║不得使用 | |
14 | 自消毒餐具（盤子） | / | / | 菏澤市牡丹區(qū)東達(dá)虎餐飲經(jīng)營(yíng)店（個(gè)體工商戶） | 山東省菏澤市牡丹區(qū)東城街道曹州路高平路口中北天璽小區(qū)北大門六號(hào)樓1013商鋪 | / | / | 2024/9/19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.038║mg/100cm2║不得檢出 | |
15 | 花生醬 | 齊河縣利源香油加工廠 | 山東省德州市齊河縣城區(qū)永樂(lè)大街東首路北 | 天橋區(qū)茂盛超市 | 山東省濟(jì)南市天橋區(qū)桑梓店街道辦事處南北商業(yè)街北段路西16號(hào) | 350g/瓶 | 冉字牌RANZIPAI和圖形 | 2024/6/2 | 初檢結(jié)果：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.28║g/100g║≤0.25 | 復(fù)檢不合格 |
16 | 豇豆 | / | / | 新泰市青云街道雙果水果便利店 | 山東省泰安市新泰市青云街道銀河路東側(cè)果品路內(nèi) | / | / | 2024/7/12 | 噻蟲胺║0.019║mg/kg║≤0.01；噻蟲嗪║0.64║mg/kg║≤0.3 | |
17 | 生花生米 | / | / | 壽光市稻田鎮(zhèn)思儒超市 | 山東省濰坊市壽光市稻田鎮(zhèn)楊家營(yíng)村 | / | / | 2024/5/18 | 黃曲霉毒素B?║616║μg/kg║≤20 | |
18 | 自消毒餐具（盤子） | / | / | 青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)樂(lè)翻天面館 | 青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)江山南路534號(hào)4號(hào)網(wǎng)點(diǎn) | / | / | 2024/9/22 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.091║mg/100cm2║不得檢出 | |
（來(lái)源：山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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