中國消費(fèi)者報北京訊（記者孟剛）近日，市場監(jiān)管總局（國家標(biāo)準(zhǔn)委）批準(zhǔn)發(fā)布216項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)。由全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口及執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游信息咨詢服務(wù)》（GB/T26354—2025）、《旅游餐館設(shè)施與服務(wù)要求》（GB/T26361-2025）位列其中，兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)均為原國家標(biāo)準(zhǔn)修訂，《旅游信息咨詢服務(wù)》將于7月1日實(shí)施，《旅游餐館設(shè)施與服務(wù)要求》已經(jīng)自3月28日發(fā)布之日起實(shí)施。
據(jù)了解，《旅游餐館設(shè)施與服務(wù)要求》代替2010年版《旅游餐館設(shè)施與服務(wù)等級劃分》標(biāo)準(zhǔn)，修訂重點(diǎn)包括4個方面：一是強(qiáng)化文旅融合，增加老字號、名小吃、主題筵席、民族餐飲禮儀、餐廳裝飾等彰顯地域文化的內(nèi)容，進(jìn)一步展現(xiàn)美食文化；二是強(qiáng)化智能服務(wù)，增加網(wǎng)上預(yù)訂、手機(jī)掃碼點(diǎn)餐、在線支付、開具電子發(fā)票等相關(guān)內(nèi)容；三是強(qiáng)化常態(tài)管理，增加分餐制的內(nèi)容，對公筷公勺的使用提出要求，引導(dǎo)建立健全員工個人防護(hù)、用餐安全、食品防疫等管理制度；四是強(qiáng)化綠色消費(fèi)，通過打包服務(wù)、簡餐服務(wù)、菜單標(biāo)注等條款引導(dǎo)合理消費(fèi)，制止餐飲浪費(fèi)。
《旅游餐館設(shè)施與服務(wù)要求》對旅游餐館的基本要求、設(shè)施要求、菜品要求、對客服務(wù)要求、管理制度等作出規(guī)范，有利于進(jìn)一步提升旅游餐館的管理與服務(wù)水平，更好滿足人們的旅游消費(fèi)和美好生活需要。
《旅游信息咨詢服務(wù)》將代替《旅游信息咨詢中心設(shè)置與服務(wù)規(guī)范》(GB/T 26354—2010)，指導(dǎo)旅游目的地各類機(jī)構(gòu)提供的旅游信息咨詢服務(wù)，包括旅游信息咨詢服務(wù)的總體要求、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)方式、服務(wù)人員、服務(wù)設(shè)施設(shè)備和服務(wù)改進(jìn)方面的內(nèi)容。
其中，《旅游信息咨詢服務(wù)》標(biāo)準(zhǔn)修訂的重點(diǎn)內(nèi)容包括：一是調(diào)整了標(biāo)準(zhǔn)化對象，將適用范圍調(diào)整為“旅游目的地各類機(jī)構(gòu)提供的旅游信息咨詢服務(wù)”。二是強(qiáng)化了線上服務(wù)方式，強(qiáng)調(diào)旅游信息咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)是通過線上或線下方式提供旅游信息咨詢服務(wù)的組織，大幅增加了對提供線上旅游信息咨詢服務(wù)的相關(guān)要求。三是增加了市場化要素，關(guān)注經(jīng)營主體提供的旅游信息咨詢服務(wù)，將旅游信息咨詢服務(wù)的目的拓展至旅游目的地宣傳推廣，并提出了具體要求。四是完善了無障礙和可持續(xù)要求，擴(kuò)展了線上線下的無障礙服務(wù)要求，提出要通過數(shù)據(jù)的采集和分析，建立旅游目的地與游客之間的長期互動關(guān)系。
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