中國消費者報福州訊（記者張文章）端午節(jié)即將來臨，為切實防范食品安全風(fēng)險，做實做好群眾身邊的“關(guān)鍵小事”，保障節(jié)日期間人民群眾吃得安心、吃得放心，福建省內(nèi)多地市場監(jiān)管部門組織開展端午節(jié)前食品專項檢查和端午節(jié)節(jié)令食品監(jiān)督抽檢。
執(zhí)法人員對時令食品進(jìn)行檢查。鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局供圖
福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局以商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲企業(yè)等為重點場所，執(zhí)法人員對進(jìn)貨查驗、貯存條件、外包裝標(biāo)簽標(biāo)識等情況逐一檢查，督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗等制度，保證食品來源可追、去向可查。同時利用多種形式大力宣傳食品安全法律法規(guī)，督促各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任，不得采購無合法來源的熱銷食品。該局對節(jié)日期間百姓消費量大的粽子、肉類、糕點等節(jié)令熱銷食品為重點檢查對象開展監(jiān)督抽檢，及時消除食品安全風(fēng)險隱患，著力解決群眾關(guān)心的熱點問題。截至目前，共委托有資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu)，對轄區(qū)粽子生產(chǎn)經(jīng)營主體的產(chǎn)品隨機(jī)抽樣10批次，合格率100%。福州市閩侯縣市場監(jiān)管局委托福建中檢華日食品安全檢測有限公司在全縣范圍內(nèi)開展2025年端午節(jié)節(jié)令食品專項抽檢，共抽檢各類粽子15批次，合格15批次，合格率為100%。
執(zhí)法人員對各大商超、農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行檢查。建甌市市場監(jiān)管局供圖
5月16日至28日，建甌市市場監(jiān)管局聚焦粽子、咸鴨蛋、糯米等時令食品食材，對各大商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店進(jìn)行“細(xì)致審查”，重點核查各項原材料進(jìn)貨查驗、索證索票制度的執(zhí)行情況，以及粽子的儲存管理、真空包裝粽子的密封狀況。對于現(xiàn)場制售的粽子，仔細(xì)檢查原料采購、生產(chǎn)衛(wèi)生情況，并督促工作人員佩戴口罩，落實防塵、防蟲、防蠅等要求。以高端酒店飯店、大型商超、集中交易市場、電商平臺為重點，著重檢查粽子禮盒包裝層數(shù)、空隙率是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)查過度包裝、“混裝茶葉、酒類等高價商品”等行為。同時查驗粽子標(biāo)簽是否清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)許可證等信息，對標(biāo)識模糊、虛假宣傳等問題責(zé)令整改。在檢查過程中，倡導(dǎo)經(jīng)營者采用簡約環(huán)保包裝食品，引導(dǎo)消費者理性選購，避免資源浪費。同時，執(zhí)法人員通過現(xiàn)場巡查、價格監(jiān)測等方式，對商超、糕點門店、線上平臺開展粽子價格檢查，嚴(yán)查粽子禮盒是否明碼標(biāo)價、是否存在虛構(gòu)原價、虛假折扣等價格欺詐行為，并提醒市場主體誠信經(jīng)營、合理定價，嚴(yán)禁捆綁銷售，維護(hù)節(jié)日期間粽子市場價格穩(wěn)定。截至目前，共檢查經(jīng)營主體119家次，發(fā)現(xiàn)問題10個，發(fā)放整改通知書9份，立案1起。
三明市市場監(jiān)管局開展全市食品安全監(jiān)督抽檢，此次抽檢344批次，合格342批次，其中端午節(jié)節(jié)令食品粽子抽樣11批次，全部合格。該局已要求所在地市場監(jiān)管部門對此次抽檢的2批次不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。
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