中國(guó)消費(fèi)者報(bào)訊 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日明確，中華鱉、烏龜?shù)攘腥搿秶?guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄》物種和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告的水產(chǎn)新品種兩棲爬行類動(dòng)物，按照水生物種管理。這意味著，連日來社會(huì)廣泛關(guān)注的甲魚等能否食用的問題有了明確的答案：不禁食。
2月25日晚，由廣東省深圳市人大常委會(huì)法工委組織起草的《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)全面禁止食用野生動(dòng)物條例(草案征求意見稿)》發(fā)布。其說明解釋稱，社會(huì)比較關(guān)注的經(jīng)人工繁育、飼養(yǎng)的龜、甲魚、蛇、鳥、昆蟲等野生動(dòng)物，具有不小的疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，無法保證食用的安全性，為此將上述動(dòng)物排除在可食用動(dòng)物范圍之外。深圳的這一說法，一度引發(fā)甲魚類養(yǎng)殖業(yè)界擔(dān)心。
為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部3月4日緊急印發(fā)通知，明確中華鱉、烏龜?shù)攘腥肷鲜鏊鷦?dòng)物相關(guān)名錄的兩棲爬行類動(dòng)物，按照水生動(dòng)物管理。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)3月5日又發(fā)布《關(guān)于貫徹落實(shí)<全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定>進(jìn)一步加強(qiáng)水生野生動(dòng)物保護(hù)管理的通知》，其中明確規(guī)定，中華鱉、烏龜?shù)攘腥搿秶?guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄》的兩棲爬行類動(dòng)物，將按照水生動(dòng)物管理，而牛蛙則在水產(chǎn)新品種列表中。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長(zhǎng)張顯良3月5日在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上也表示，陸生和水生之間的兩棲爬行動(dòng)物，如龜鱉類和蛙類，根據(jù)協(xié)商，明確由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照水生動(dòng)物管理。包括中華鱉、烏龜在內(nèi)的絕大多數(shù)龜鱉，以及蛙類中的牛蛙和美國(guó)青蛙，可以養(yǎng)殖食用。
筆者查閱發(fā)現(xiàn)，《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動(dòng)植物資源名錄》有166個(gè)物種，其中包括黃鱔、鱉、烏龜?shù)取６谵r(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告的水產(chǎn)新品種中，除了各種魚、蝦類，還包括牛蛙、美國(guó)青蛙，以及幾種龜鱉類，如鱷龜、清溪烏鱉、中華鱉“浙新花鱉”、中華鱉“永章黃金鱉”。
在得知農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確中華鱉、烏龜?shù)人鷦?dòng)物不列入禁食名錄后，龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)無疑松了一口氣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)每年甲魚類產(chǎn)量35萬噸，年產(chǎn)值達(dá)500億至600億元，再加上苗種、銷售流通、深加工、飼料等上下游產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)值超千億元，產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員數(shù)百萬人。
中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，龜鱉等特色水產(chǎn)品特別是中華鱉，是全人工飼養(yǎng)下的與大眾百姓生活密切相關(guān)的安全、優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，其產(chǎn)品在食用、制藥及保健產(chǎn)品領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，屬于經(jīng)濟(jì)類的非保護(hù)水產(chǎn)品。對(duì)于養(yǎng)殖兩棲爬行動(dòng)物，此次農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確，上述兩個(gè)名錄中的兩棲爬行類按水生物種管理，也就意味著，上述幾種蛙、龜鱉不列入禁食范圍。
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院水產(chǎn)病害重點(diǎn)研究領(lǐng)域首席科學(xué)家曾令兵也公開撰文表示，龜鱉等特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展與農(nóng)民精準(zhǔn)脫貧的重要抓手，無數(shù)農(nóng)民依靠特色水產(chǎn)養(yǎng)殖擺脫貧困走上富裕之路。
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