中國消費者報西安訊(記者徐文智)開學了，如何給孩子選擇一家合格衛(wèi)生的“小飯桌”，成為不少家長糾結(jié)的難題。近日，陜西省西安市市場監(jiān)管局根據(jù)《西安市食品安全委員會辦公室西安市中小學生校外托餐場所食品安全監(jiān)督管理辦法》要求和2020年學校(托幼機構(gòu))及校園周邊食品安全工作安排，對全市2020年秋季中小學生校外托餐“小飯桌”食品安全登記備案情況進行統(tǒng)計。
截至目前，西安市已有食品安全登記備案中小學生校外托餐場所“小飯桌”共4699家。其中，新城區(qū)695家、碑林區(qū)429家、蓮湖區(qū)765家、雁塔區(qū)366家、未央?yún)^(qū)516家、灞橋區(qū)247家、長安區(qū)691家、臨潼區(qū)121家、閻良區(qū)126家、高陵區(qū)165家、鄠邑區(qū)147家、周至縣87家、藍田縣50家、國際港務(wù)區(qū)63家、高新區(qū)231家。
據(jù)悉，下一步，全市市場監(jiān)管部門將繼續(xù)做好中小學生校外托餐場所“小飯桌”的食品安全監(jiān)管工作，切實保障中小學生“舌尖上的安全”。
市場監(jiān)管人員提醒廣大消費者，正確選擇“小飯桌”，要注意以下六點：
查看“小飯桌”經(jīng)營單位是否在西安市市場監(jiān)管局公示的4699家“小飯桌”名單中，不到未進行食品安全登記備案的“小飯桌”就餐。
查看“小飯桌”經(jīng)營單位是否在醒目位置公示食品安全登記備案信息、從業(yè)人員健康合格證明及食品安全制度等。
查看“小飯桌”經(jīng)營單位供餐場所是否與休息場所分開設(shè)置，是否配備清洗消毒及冷藏冷凍設(shè)施。
查看“小飯桌”經(jīng)營單位餐飲具消毒柜是否工作正常，是否能堅持遵守食品成品48小時留樣規(guī)定。
查看“小飯桌”經(jīng)營單位食譜是否超范圍經(jīng)營。按規(guī)定，“小飯桌”不得制售冷葷涼菜、外購散裝直接入口熟食制品、涼拌菜、未經(jīng)加熱的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易導致食物中毒的食物。
家長們?nèi)舭l(fā)現(xiàn)“小飯桌”存在食品安全違法違規(guī)經(jīng)營行為，可撥打12315向市場監(jiān)管部門進行投訴舉報。
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