中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（林艷 記者張文章）11月以來(lái)，福建省柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展冷凍冷藏食品安全隱患排查，在前期冷庫(kù)、凍庫(kù)執(zhí)法檢查活動(dòng)的基礎(chǔ)上，全面排查全縣食品加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲服務(wù)單位冷庫(kù)，加強(qiáng)冷凍冷藏食品監(jiān)督管理，防范新冠病毒通過(guò)冷鏈運(yùn)輸或污染食品等方式威脅群眾生命安全與身體健康。
檢查冷凍食品。
此次行動(dòng)重點(diǎn)檢查冷庫(kù)是否具備溫度檢測(cè)設(shè)備，冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶、冷庫(kù)業(yè)主是否按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或要求貯存冷凍冷藏食品、是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度。對(duì)于不能提供進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废咀C明的，一律不準(zhǔn)上市銷(xiāo)售。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員63人次，檢查冷庫(kù)及冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶近98戶次，督促經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自查自糾、嚴(yán)格落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任。
在檢查的同時(shí)，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員面對(duì)面向冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶、冷庫(kù)業(yè)主宣傳新型冠狀病毒的防控措施，并發(fā)放《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》，手把手指導(dǎo)，確保疫情防控冷鏈?zhǔn)称钒踩ぷ髀鋵?shí)落細(xì)落到位。
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