根據(jù)2020年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、酒類、水果制品、速凍食品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品1014批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品995批次、不合格樣品19批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）韶關(guān)市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱重慶康友食品有限公司銅梁分公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）標(biāo)稱深圳市揚(yáng)帆威志實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的醬香鴨鎖骨，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（三）標(biāo)稱東莞市明大純凈水有限公司生產(chǎn)的森山泉飲用純凈水和博登湖包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
（四）標(biāo)稱梅州晉提源有限公司2020年7月16日和2020年7月18日生產(chǎn)的大熙客龍硒泉（天然飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
（五）標(biāo)稱梅州晉提源有限公司生產(chǎn)的仙甜名泉天然飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
（六）東莞市家園商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東森樂食品有限公司生產(chǎn)的沐雪蛋糕（香蕉牛奶味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
（七）陽江市南大西平廉價商場有限公司銷售的標(biāo)稱深圳市味的傳說食品有限公司生產(chǎn)的每日堅(jiān)果雞蛋沙琪瑪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
（八）高新區(qū)旺輝商行第二分店銷售的標(biāo)稱東莞市隆輝食品有限公司生產(chǎn)的咸味綠豆餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
二、農(nóng)藥殘留問題
（一）曾永華（廣東省揭陽市蓮花市場）銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）和鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）東莞市石碣成潤蔬菜批發(fā)行銷售的指天椒，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、重金屬污染問題
（一）東莞市中堂海燕水產(chǎn)品批發(fā)部銷售的蝦蛄和三點(diǎn)蟹（紅星梭子蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（二）東莞市中堂尚勤蔬菜檔銷售的線椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）揭陽市榕城區(qū)捷龍百貨購物商場銷售的標(biāo)稱揭陽市祥興茂記食品有限公司生產(chǎn)的炭香烤肉（豬肉脯）（蜜汁味烤肉），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）廣州市白云區(qū)太和生之隆食品綜合店銷售的標(biāo)稱揭西創(chuàng)發(fā)食品廠生產(chǎn)的黑加侖味李果，莧菜紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
五、其他指標(biāo)問題
（一）東莞市東城大盈百貨商場銷售的標(biāo)稱惠州市中港食品有限公司生產(chǎn)的鐵勺粏（月亮粑），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）清遠(yuǎn)市清城區(qū)恒信商行銷售的標(biāo)稱東莞市恒峰旺食品有限公司生產(chǎn)的南瓜餅，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
附件：1-15.zip
1．本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目
2．肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3．飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4．水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5．糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7．糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9．飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10．酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11．水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12．速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13．糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15．關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明
