近期，西藏自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展了國家總局安排西藏承擔(dān)的監(jiān)督抽檢任務(wù)，涉及19大類食品521批次樣品。經(jīng)檢驗，抽樣檢驗項目合格樣品495批次，不合格樣品26批次，合格率達(dá)95.01%。不合格食品涉及微生物、化學(xué)、重金屬污染、農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥獸藥殘留、食品添加劑指標(biāo)等問題，
總體情況：
本次抽檢餐飲食品278批次，其中合格樣品256批次，不合格樣品22批次；抽檢飲料24批次，其中合格樣品23批次，不合格樣品1批次；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品126批次，其中合格樣品123批次，不合格樣品3批次。抽檢糧食加工品9批次、食用油、油脂及其制品11批次、調(diào)味品9批次、肉制品9批次、乳制品6批次、方便食品8批次、餅干1批次、速凍食品3批次、糖果制品2批次、茶葉及相關(guān)制品7批次、酒類11批次、蔬菜制品5批次、炒貨食品及堅果制品2批次、淀粉及淀粉制品4批次、糕點2批次、蜂產(chǎn)品4批次，均未檢出不合格樣品。
不合格產(chǎn)品情況：
（一）微生物污染問題
1.藕然間湯鍋使用的餐飲具料碗、碟子、茶杯，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
2.西藏橋排骨餐飲有限公司使用的餐飲具啤酒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
3.獨品一味火鍋店使用的餐飲具碟子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
4.拉薩市譚魚頭餐飲有限公司使用的餐飲具方格盤、土碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
（二）化學(xué)污染問題
1.劉三菌王山珍館使用的餐飲具扎壺，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
2.藕然間湯鍋使用的餐飲具飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
3.獨品一味火鍋使用的餐飲具碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
4.拉薩市譚魚頭餐飲有限公司使用的餐飲具方格盤、土碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
5.黎氏草草雞天海路店使用的餐飲具白酒杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
6.玉包子第二分店使用的餐飲具套盤、圓盤、方盤、筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
（三）食品添加劑超限量使用問題
1.類烏齊縣拉薩美味藏餐館銷售的藏面，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
2.工布江達(dá)縣桑吉茶館銷售的藏面，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
3.聶丁家鄉(xiāng)味餐吧銷售的藏面，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
4.工布江達(dá)縣古扎藏餐吧銷售的藏面，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
5.工布江達(dá)泉水藏餐銷售的藏面，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
6.革吉縣河南饅頭店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
7.貢嘎縣河南饅頭店銷售的白糖餅、豆沙餅，糖精鈉(以糖精計) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢測機構(gòu)為西藏自治區(qū)食品藥品檢驗研究院。
（四）重金屬鹽污染問題
1.西藏珠峰冰川水資源開發(fā)有限公司生產(chǎn)，西藏百益商貿(mào)有限公司百益超市第二十七分店銷售的珠峰飲用天然礦泉水，亞硝酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
（五）農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留問題
1.米林縣小蘇蔬菜批發(fā)部銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
2.潘多攤位銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
（六）農(nóng)產(chǎn)品中獸藥殘留問題
1.山南百益超市有限公司銷售的鴨，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（市）市場監(jiān)督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理，并把處置結(jié)果報送自治區(qū)局食品安全抽檢監(jiān)測處。
消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
附件：
1.本次檢驗項目
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