中國消費者報訊(記者倪敏)隨著防疫進入常態(tài)化，關注并切實推動提升老年群體免疫能力尤為重要。作為病毒易感和高危的群體，老年人的健康管理成為社會各方普遍關注的熱點。近日，由人民日報社《生命時報》主辦、云南綠A生物工程有限公司承辦的“第三屆微藻營養(yǎng)醫(yī)學中國行”公益科普活動在京舉辦。來自疾病預防控制中心、北京知名三甲醫(yī)院、營養(yǎng)師協(xié)會等領域專家就“老年人免疫力保衛(wèi)戰(zhàn)”主題進行多維度溝通和交流，指出除了自然衰老之外，缺乏科學營養(yǎng)和健康知識，以及身患基礎性疾病是影響老年人免疫功能的兩大重要因素，需要通過多方面的科學指導保持老年群體的免疫“戰(zhàn)斗力”。
免疫功能是人體與生俱來抵御外部侵害的能力，也是當前對抗新冠病毒最有效的武器。而隨著年齡的增長，老年人的免疫功能逐漸下降，因此更需要科學的調節(jié)，其中營養(yǎng)的補充必不可少。
北京大學第一醫(yī)院風濕免疫科副主任醫(yī)師鄧雪蓉指出，人體免疫系統(tǒng)合成各種抗體或免疫球蛋白，都需要蛋白質和多種營養(yǎng)元素參與，因此補充營養(yǎng)是提高免疫力的主要方式之一，除了日常的均衡膳食，還可以補充一些營養(yǎng)品和增強免疫力的產(chǎn)品。
與年輕人相比，老年人的基礎代謝降低，消化和吸收等能力減弱。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所老年與臨床營養(yǎng)室主任張堅指出，老年人的營養(yǎng)改善需要有針對性的方案，老年人對能量的需求減少，一些微量營養(yǎng)素的需求增加，對優(yōu)質蛋白的消耗更是超過年輕人，因此需要更多選擇優(yōu)質營養(yǎng)源。
科技部863項目首席科學家、日本國立食品綜合研究所博士后劉新旗指出，提升老年人免疫功能，補充日漸缺失的優(yōu)質蛋白是重要基礎。所謂優(yōu)質蛋白，就是盡可能多的含有人體不能合成的8種必需氨基酸，而這些在螺旋藻中全部含有，且蛋白質總量高達細胞干重的50%-70%，同時還有豐富的維生素、礦物質等微量營養(yǎng)素，是老年人理想的營養(yǎng)來源。
