根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、糖果制品、豆制品、調(diào)味品和飲料共17大類(lèi)食品1250批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品6大類(lèi)食品17批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）德州市德城區(qū)華學(xué)百貨店銷(xiāo)售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島順昌檢測(cè)評(píng)價(jià)有限公司。
（二）棗莊市市中區(qū)魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)孫守安銷(xiāo)售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（三）煙臺(tái)市芝罘區(qū)煙臺(tái)幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)鄭德良銷(xiāo)售的來(lái)自蔡國(guó)慶（供應(yīng)商）的芹菜，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（四）棗莊市中區(qū)市魯南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)李明芹銷(xiāo)售的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
（五）聊城市陽(yáng)谷縣博濟(jì)橋辦事處谷山南路華盛鮮生活購(gòu)物中心銷(xiāo)售的上海青，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（六）菏澤市曹縣呂文起生雞經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)的雞胗，金剛烷胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
（七）煙臺(tái)市煙臺(tái)昆崳山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)德運(yùn)盛綜合超市銷(xiāo)售的來(lái)自曲少龍的雞蛋，經(jīng)山東拜爾檢測(cè)股份有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。煙臺(tái)昆崳山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)德運(yùn)盛綜合超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題
（一）濟(jì)寧市汶上縣寅寺鎮(zhèn)康達(dá)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東三家灣油脂有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（二）菏澤市曹縣磐石辦事處豆豆宏運(yùn)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東莘縣世家合臣香油有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（三）泰安市寧陽(yáng)縣東疏供銷(xiāo)合作社西疏供銷(xiāo)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為聊城市金水城油脂食品有限公司生產(chǎn)的頭道香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（四）聊城市東阿縣愛(ài)尚天天超市有限公司銷(xiāo)售的大豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
（五）聊城市東阿縣陳集鄉(xiāng)天祥超市銷(xiāo)售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
三、微生物污染問(wèn)題
（一）高密市密水街辦愛(ài)香調(diào)味品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東沾化隆旺水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的虎斑蜇絲（即食海蜇），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江九安檢測(cè)科技有限公司。
（二）濱州市博興縣錦秋辦事處過(guò)年餃子?jì)寢尣瞬损^銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為瑞安市溫泰水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（三）泰安市泰山景區(qū)老張農(nóng)家院使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（四）泰安市泰山景區(qū)津客隆餐飲服務(wù)有限公司使用的復(fù)用餐飲具(橢圓盤(pán))，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（五）菏澤市東明縣優(yōu)選超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為夏津縣金佰禾食品有限公司生產(chǎn)的綿卡琪蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
泰安市寧陽(yáng)縣東疏供銷(xiāo)合作社西疏供銷(xiāo)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為聊城市金水城油脂食品有限公司生產(chǎn)的頭道香油，酸價(jià)(以KOH計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
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