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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)春訊（郭威 記者李洪濤）1月13日上午，記者從吉林省吉林市市場(chǎng)監(jiān)管局船營(yíng)分局獲悉，為全面貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，該局有針對(duì)性地加大了食品流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)督檢查力度，排查防控風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

據(jù)介紹，由分管局長(zhǎng)帶隊(duì)摸排轄區(qū)內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)格檢查市場(chǎng)主體證照、經(jīng)營(yíng)范圍等資格資質(zhì)；所出售的米面糧油、肉制品、乳制品等各類(lèi)預(yù)包裝、散包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；禽肉產(chǎn)品動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明；豬產(chǎn)品“兩證兩章一報(bào)告”，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即處理。目前，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位152戶(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題已全部整改到位。此外，針對(duì)食品生產(chǎn)領(lǐng)域加大檢查頻次，嚴(yán)格檢查肉制品、糕點(diǎn)、速凍食品等重點(diǎn)領(lǐng)域食品生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)針對(duì)企業(yè)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)工藝控制、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、人員健康控制、原料及成品貯存、產(chǎn)品標(biāo)簽及銷(xiāo)售管理等風(fēng)險(xiǎn)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行督導(dǎo)。同時(shí)，結(jié)合省市疫情防控部署，要求食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳笆称吩系牟少?gòu)加工，重點(diǎn)加強(qiáng)人員管控，堅(jiān)決杜絕在食品生產(chǎn)源頭出現(xiàn)疫情隱患。通暢政企信息傳遞渠道，執(zhí)法人員與企業(yè)建立微信群，群內(nèi)普及政策、溝通情況、緊急聯(lián)系，保證點(diǎn)對(duì)點(diǎn)與企業(yè)溝通。督導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)者食品安全自查、進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程管理、溫度控制記錄等責(zé)任的落實(shí)情況。督促主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告食品安全自查情況，確保食品安全和供應(yīng)。

 

該局全面落實(shí)《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》等文件要求，督促轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專(zhuān)、三證、四不”。建立協(xié)作機(jī)制，強(qiáng)化協(xié)同配合，同衛(wèi)健委、商務(wù)部門(mén)、防疫部門(mén)以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村管理等部門(mén)形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，分工協(xié)作、協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌做好核酸檢測(cè)、情況通報(bào)，形勢(shì)研判等工作。提高冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員核酸檢測(cè)頻次，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品流通、食品生產(chǎn)等重點(diǎn)行業(yè)308人進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，確保廣大市民“舌尖上的安全”。