中國消費者報報道(記者尹訓銀)“我們建倉的目的不僅僅是為了及時發(fā)現(xiàn)病毒，更是為了消滅病毒。通過專家論證后，我們又對原消殺流程進行了改造……”在山東省濟南市進口冷鏈食品監(jiān)管專倉顯示大屏幕前，濟南市市場監(jiān)管局一級調(diào)研員武磊向?qū)＜医榻B調(diào)整后的過倉流程。一位還有半年退休的老市場監(jiān)管干部飽滿的工作激情讓人精神振奮。
武磊（右一）正在現(xiàn)場了解情況。
充分認識進口冷鏈食品疫情防控嚴峻形勢，落實守護食品安全責任，自2020年11月27日起，老黨員武磊就帶領15人的駐倉監(jiān)管組“住”進了蓋世物流園區(qū)，開啟了山東省第一個進口冷鏈食品監(jiān)管專倉的建設運營工作。以武磊帶頭的這支“先鋒隊”，在冷鏈疫情形勢嚴峻的情況下，以實干精神承擔起全省“第一個吃螃蟹”的重任，并立下了努力打造“齊魯?shù)谝粋}”的目標。
4天96個小時上緊發(fā)條
對于冷鏈食品疫情防控任務，干成事——難，防出事——難，選誰干——難。臨近退休的黨員干部武磊就是在這樣的情況下主動承擔起濟南進口冷鏈食品監(jiān)管專倉籌建的責任。“質(zhì)量監(jiān)督和食藥監(jiān)管工作我都負責過，由我在現(xiàn)場盯緊，大家放心干。”武磊的一言一行讓組織放心，讓群眾放心，讓跟著干的同志們放心。
自2020年11月27日起，武磊便帶領工作組集中在倉庫駐場一線辦公，連續(xù)奮戰(zhàn)4晝夜，實施專倉籌建任務。面對新的疫情防控形勢，11月25日省里發(fā)布籌備專倉要求，第二天濟南《建立濟南市進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉的實施方案》進入實施階段。省里要求最遲不能超過2020年12月10日運營，濟南市的要求是12月1日必須投入運營。這么緊張的時間怎么辦?從選址到建設改造，武磊的團隊所有人員96個小時“充滿電”，手機隨時處于隨傳隨到狀態(tài)“白加黑”“連軸轉(zhuǎn)”一頭扎進了倉儲建設中。“原本這個倉庫是一個大平臺，我們改造設計了凈區(qū)、集中消毒區(qū)、核酸檢測區(qū)、問題產(chǎn)品區(qū)和辦公室等12個專門區(qū)域。”武磊介紹。
在專倉運行期間，武磊每天到專倉一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題，不斷提高專倉運轉(zhuǎn)水平，周末和節(jié)假日加班加點，克服交通遠用餐難等不利辦公條件，不計較得失，兢兢業(yè)業(yè)。在專倉設立和運行期間，嚴格遵守財務紀律，嚴格內(nèi)部管理，帶頭遵守廉潔自律各項規(guī)定，充分展示了“想干事、能干事、干成事”的優(yōu)良干部作風。
將監(jiān)管工作做精做細
“消殺效果、核酸采樣檢測過程必須驗證。我建議驗證節(jié)點由‘必要時’調(diào)整為‘定期’驗證”“防護服怎么穿、有沒有穿到位這些都是需要通過制度來規(guī)范”……自我加壓，刀刃向內(nèi)，以人民生命安全為中心，是冷鏈食品疫情防控工作專班在各個部位首先要保障的事宜。
守護人民生命安全無小事，武磊堅持帶領冷鏈專倉團隊在做的，就是對自己的要求嚴點兒、再嚴點兒。作為“第一個吃螃蟹”的團隊，要有勇氣和擔當，也需要不斷總結(jié)和提升。武磊團隊根據(jù)運轉(zhuǎn)的實際情況，發(fā)現(xiàn)一些不完善的地方，反復鉆研、及時上報，并提請省里市里優(yōu)化流程。“現(xiàn)在我們冷鏈專倉將食品的‘卸車—檢測—消殺’，調(diào)整為按2%在規(guī)定位置規(guī)范取樣單獨放置，其余98%的貨物全部先行消殺，然后重點關注、規(guī)范2%貨物的采樣和消殺過程，既滿足了上級部門的要求，又大幅度降低了操作人員接觸污染貨物的節(jié)點，減少物傳人的風險，且提高了過倉效率”。以保障人民生命安全為宗旨，濟南市冷鏈食品疫情防控工作專班在研究省領導小組文件的基礎上，實現(xiàn)流程再造，不斷調(diào)整更適用的工作方式方法。
作為全省第一倉，這個濟南市冷鏈專倉正在不斷自我完善，查缺補漏，成為專家眼中速度快、標準高的全省樣板，也吸引不少外地市的同行陸續(xù)參觀交流。
“能打仗”還要“打勝仗”
武磊在建倉之初，就提出了“改造一個場所、設計一套規(guī)程和組建一支隊伍”的工作思路，并統(tǒng)籌組織實施，立即改造場所設施、起草工作手冊、組建駐倉監(jiān)管組。
“我們現(xiàn)在面臨的問題更為細化，一個是如何規(guī)范操作，一個是如何精準監(jiān)管。”武磊表示。當前濟南市冷鏈食品疫情防控工作專班正在不斷強化制度建設，圍繞專倉運行制定進口冷鏈食品24小時提前報備預約、食品封閉運輸、核酸檢測、預防性消毒、食品存儲、涉疫食品處置、人員防護等管理規(guī)程，細化各環(huán)節(jié)崗位職責，不斷修改和完善《工作手冊》和《工作日志》，規(guī)范專倉運轉(zhuǎn)。
“如何全面掌握專倉狀況，使之規(guī)范運行，滿足檢測、消殺的預期;如何監(jiān)管防護到位，是駐倉監(jiān)管的重要工作。”武磊表示，濟南市冷鏈食品疫情防控工作專班要做的便是進一步梳理監(jiān)管流程，使之更加充實、全面和到位。通過對核酸采樣、全面消殺、員工防護和行為舉止全過程大屏幕視頻監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)不合理的行為，第一時間提醒糾正;駐倉監(jiān)管人員實行倒班制，按要求組織崗前培訓;采取“全批次檢測、全覆蓋消殺、全過程追溯”的“三全”方式，在核酸檢測的基礎上，對進入我市的進口冷鏈食品外包裝進行預防性全面消殺，進一步筑牢進口冷鏈食品安全第一道關口。
目前，濟南監(jiān)管專倉的運行做到了“點點有驗證、環(huán)環(huán)有監(jiān)督、事事有記錄”的規(guī)范化操作，過倉效率與開倉之初相比提升了50%以上。
“臨近退休還能擔起這么一件事兒，一定要做好。”談起自己正在做的疫情防控工作武磊也很是自豪。以守護市民生命安全為己任，這位老黨員把光和熱灑在在他所熱愛的事業(yè)上。
