中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）1月24日，《中國消費者報》記者獲悉，針對當前疫情防控形勢依然嚴峻復雜的情勢，特別是臨近春節(jié)，農(nóng)村地區(qū)人員流動性加大、聚集性活動增多，遼寧省市場監(jiān)管局日前印發(fā)《關于進一步加強春節(jié)期間農(nóng)村群體性聚餐管控工作的通知》（以下簡稱《通知》），對強化春節(jié)期間農(nóng)村食品安全監(jiān)管和加強農(nóng)村群體聚餐食品安全管控進行再動員、再部署。
遼寧省市場監(jiān)管局要求全省各級市場監(jiān)管部門堅決克服松懈麻痹思想，在屬地聯(lián)防聯(lián)控機制指導下，及時調整完善春節(jié)期間農(nóng)村群體性聚餐管控措施，加強部門溝通協(xié)作，積極配合開展疫情防控普法教育和宣傳，提高全民防范意識，夯實自我防護的群眾基礎。
《通知》中明確，農(nóng)村地區(qū)餐飲服務單位、農(nóng)村集體聚餐承辦者要落實主體責任，嚴格落實進貨查驗、索證索票制度。采購進口冷鏈食品應當查驗留存供貨方合法資質、入境貨物檢驗檢疫證明和同批次新冠病毒核酸檢測合格證明、消毒證明等相關證明材料，嚴禁采購、制售野生動物及其制品和來自長江禁捕水域的水產(chǎn)品。農(nóng)村集體聚餐的舉辦者、承辦者要及時、如實向屬地市場監(jiān)管部門報告集體聚餐基本情況，簽訂食品安全承諾書，主動接受、積極配合食品安全指導。
遼寧省市場監(jiān)管局在《通知》中要求，全省各級市場監(jiān)管部門要加強食品安全監(jiān)管，按照《遼寧省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法（試行）》等有關規(guī)定，認真落實農(nóng)村集體聚餐報告、登記和現(xiàn)場指導相結合的管理制度。對農(nóng)村自辦宴席承辦廚師與宴席活動進行備案登記，摸清承辦宴席廚師底數(shù)，監(jiān)督指導其按要求參加健康體檢和食品安全知識培訓，組織聚餐舉辦者或承辦者簽訂《農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書》。掌握、登記本轄區(qū)承接群體性聚餐接待活動的農(nóng)村餐飲服務提供者準確數(shù)量、接待人數(shù)，嚴禁其超負荷供應食品。加大食品安全主體責任落實情況的檢查力度，強化食品安全隱患問題整改復查，嚴厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為。筑牢食品安全防線，切實保障人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。
