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    • 國家市場監(jiān)督管理總局主管

      中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦

      維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

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      陜西安康:檢查校園及周邊食品安全
      2021-06-01 17:43 本文來源:中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng) 作者:徐文智

      中國消費(fèi)者報(bào)西安訊(記者徐文智)為筑牢校園安全防線,確保中高考期間食品安全,近期,陜西省安康市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長金華榮帶領(lǐng)相關(guān)科室,到安康市漢濱區(qū)督查校園及周邊食品安全整治工作進(jìn)展情況。

      在漢濱區(qū)江北高中學(xué)校食堂,督查組通過實(shí)地查看和查閱臺(tái)賬資料等方式,對(duì)就餐區(qū)、配餐區(qū)、加工區(qū)、原料庫等區(qū)域的食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行了全面檢查,對(duì)食品原料采購驗(yàn)收、加工制作、備餐留樣、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查指導(dǎo)。對(duì)學(xué)校食堂檢查中發(fā)現(xiàn)的管理制度不健全、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、三防設(shè)施不到位、索證索票不齊全等問題,現(xiàn)場下達(dá)了問題整改通知,要求轄區(qū)市場監(jiān)管所督促學(xué)校限期整改到位。

      在漢濱區(qū)培新小學(xué)周邊的新建巷和白廟巷,督查組檢查了《食品攤販登記備案卡》和食品從業(yè)人員《健康證明》,現(xiàn)場進(jìn)行了食品安全宣講指導(dǎo);檢查了沿街豬肉經(jīng)營戶,查看了《生鮮肉經(jīng)營備案卡》和豬肉“兩章兩證”,對(duì)證照過期經(jīng)營戶,責(zé)令其盡快補(bǔ)辦完善相關(guān)手續(xù);檢查了小食品經(jīng)營店,查看了經(jīng)營者許可信息、食品采購索證索票、有無經(jīng)營過期食品等情況。

      督查組強(qiáng)調(diào),各級(jí)各類學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理,落實(shí)好食品安全主體責(zé)任,健全完善安全管理制度,尤其要做好從業(yè)人員健康管理。各級(jí)市場監(jiān)管部門要全面落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,提前介入、積極防范,加強(qiáng)巡查檢查,切實(shí)做好中高考期間食品安全保障工作。轄區(qū)市場監(jiān)管所要監(jiān)督學(xué)校完善食品安全管理與應(yīng)急處置機(jī)制,有效防范和化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn);要加強(qiáng)與城管部門的聯(lián)系,配合做好無證食品攤販的規(guī)范和取締工作,合力筑牢食品安全防線,共同守護(hù)校園食品安全。

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