中國消費者報報道（記者朱海）黨史學習教育開展以來，江西省市場監(jiān)管局堅持謀策先行、監(jiān)管創(chuàng)新、實干篤行，以群眾“關(guān)注點”串聯(lián)食品安全監(jiān)管保障線，扎實開展“我為群眾辦實事”活動。
謀策先行，構(gòu)建江西特色食品追溯體系
從零基礎(chǔ)到獨立完成“江西省食品安全溯源平臺”（簡稱“贛溯源”）項目建設(shè)申請立項、招標采購、數(shù)據(jù)對接等工作，于2020年底面向全省正式上線運行“贛溯源”，督促各地大力推進“贛溯源”實踐應(yīng)用，廣泛組織和指導相關(guān)食品經(jīng)營者嚴格落實主體責任和法定義務(wù)，按照“應(yīng)登盡登、應(yīng)錄盡錄”的原則，通過“贛溯源”及時、準確、完整錄入溯源信息和從業(yè)人員、冷鏈食品以及經(jīng)營場所、運輸工具等新冠病毒核酸檢測、預(yù)防性消毒等疫情防控信息，實現(xiàn)對入贛冷鏈食品“來源可溯、去向可追、質(zhì)量可查、責任可究”，提高了對涉疫食品追溯的能力和水平，推進冷鏈食品疫情隱患科學預(yù)警和防控。目前，“贛溯源”已實現(xiàn)與國家平臺的數(shù)據(jù)對接，并接入了國務(wù)院客戶端、贛服通、贛政通；平臺注冊企業(yè)已達 9561戶，備案食品信息69182條。今年5月，江西省市場監(jiān)管局啟動了“贛溯源”2.0版試運行工作，以標準化為依托，打造具有江西特色的食品安全數(shù)字化智慧監(jiān)管平臺，進一步夯實江西食品安全的工作基礎(chǔ)，更好地服務(wù)群眾、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)基層，服務(wù)疫情防控大局，確保全省人民“舌尖上的安全”。
監(jiān)管創(chuàng)新，開拓食品安全社會共治新模式
部署開展“餐飲安全你我同查”活動，要求各地結(jié)合餐飲食品安全監(jiān)管工作安排，聚焦重點時段、重點單位、重點行為、重點品種，采取“視頻+圖文”形式實時直播對“網(wǎng)紅餐廳”等餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查過程。6月10日，聯(lián)合南昌市市場監(jiān)管局在前期消費者通過網(wǎng)絡(luò)投票選取南昌萬達廣場商圈和銅鑼灣商圈的基礎(chǔ)上，選取了訂餐數(shù)量大、頻次高、人氣排名最前及群眾關(guān)注度高的4家“網(wǎng)紅餐廳”進行突擊現(xiàn)場直播檢查。直播活動通過“掌上南昌”APP攜“央視品移動網(wǎng)”APP、南昌廣播電視臺官方微博同步直播，截至6月17日，觀看直播人數(shù)達170余萬人，受到廣泛關(guān)注，消費者給予高度評價。同時，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，責成南昌市市場監(jiān)管局對餐廳法人及負責人進行了行政約談，強調(diào)要落實食品安全主體責任，加強人員培訓管理，制定整改措施，并后續(xù)跟蹤整改落實情況，確保問題整改到位。
實干篤行，全力守護校園食品安全
為保障學生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康，加強學校、幼兒園食品安全監(jiān)督管理，落實學校和校外供餐單位的食品安全主體責任，統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和2021年春季學期學校食品安全工作,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，3月聯(lián)合省教育廳、省人力資源和社會保障廳、省衛(wèi)健委、省公安廳，以供餐人數(shù)多的學校食堂、基礎(chǔ)薄弱的農(nóng)村地區(qū)學校食堂和食品安全風險高的校外供餐單位為重點，開展了春季學校食品安全風險隱患排查。嚴查嚴管進貨查驗把關(guān)不嚴、未按要求留樣、整改不落實等食品安全問題。對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患督促限期整改到位，對違法違規(guī)行為，依法嚴懲。4月組織開展了省級聯(lián)合督查，分別由省市場監(jiān)督管理局、省教育廳、省人保廳、省衛(wèi)健委、省公安廳帶隊組成五個聯(lián)合檢查組對全省11設(shè)區(qū)市開展了春季校園食品安全風險隱患排查督查工作。督查組對發(fā)現(xiàn)的問題逐一反饋，督促學校強化校園食品安全管理的主體責任，嚴格實行食品安全培訓教育，嚴格按《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行操作，建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和學校安全風險防控體系，扎實推進校園食品安全守護行動。
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