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    • 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管

      中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦

      維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

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      北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)把“網(wǎng)紅餐廳”質(zhì)量關(guān)
      2021-09-02 17:59 本文來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào) 作者:鄒玥

      中國(guó)消費(fèi)者報(bào)訊 自“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)開展以來(lái),北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,聚焦群眾關(guān)注度較高的“網(wǎng)紅餐廳”,形成檢查清單,重點(diǎn)對(duì)清單內(nèi)的商家加強(qiáng)食品安全管理,全面提升轄區(qū)“網(wǎng)紅餐廳”的食品安全與衛(wèi)生環(huán)境,推動(dòng)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

      朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制定出《朝陽(yáng)區(qū)餐飲服務(wù)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控方案》,聯(lián)合美團(tuán)、餓了么兩大平臺(tái),依托第三方平臺(tái)的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì),梳理篩選出群眾關(guān)注度較高的餐飲單位,并形成“需重點(diǎn)關(guān)注的商家清單”,重點(diǎn)對(duì)這些商家進(jìn)行監(jiān)管。

      執(zhí)法人員圍繞餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、餐飲食品加工制作、餐具清洗消毒等內(nèi)容進(jìn)行了重點(diǎn)排查。根據(jù)清單,今年5月以來(lái),該局共排查相關(guān)餐飲服務(wù)單位60余戶,立案3戶,責(zé)改19戶。“通過(guò)清單式檢查,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局化‘被動(dòng)響應(yīng)’為‘主動(dòng)出擊’,提前發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在的食品安全問(wèn)題,及時(shí)消除食品安全隱患,全力以赴保障消費(fèi)者‘舌尖上的安全’。”朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。

      下一步,朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將按照“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),進(jìn)一步倡導(dǎo)餐飲單位使用公勺公筷,保持社交距離,建立文明健康綠色的生活方式,保障人民群眾飲食安全,促進(jìn)餐飲服務(wù)的消費(fèi)環(huán)境得到持續(xù)改善。 (鄒玥)

      責(zé)任編輯:70
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