中國消費者報杭州訊（記者施本允）隨著生活節(jié)奏的加快，外賣成為越來越多人的就餐選擇。然而，外賣在給人們帶來便利的同時，也存在著食品安全隱患。
《中國消費者報》記者了解到，自今年3月桐鄉(xiāng)市啟動全國文明城市創(chuàng)建以來，市場監(jiān)管局立足崗位、全力以赴，找問題、補短板，助力文明創(chuàng)建工作。針對百姓關(guān)注的網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣問題，桐鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局強化入網(wǎng)餐飲單位監(jiān)管，“線上+線下”雙管齊下協(xié)同治理，取得了較好成效。
全力推進“網(wǎng)絡(luò)餐飲一件事”工程。桐鄉(xiāng)市3021家網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲單位中建成“浙江外賣在線”陽光廚房1800余戶，覆蓋率60%，“浙江外賣在線”訂單占總訂單比例達到85%以上。
建立“餐飲紅黑榜（曝光臺）”制度，打造信息化管理數(shù)據(jù)平臺。將線下日常排查中形成的商戶基本信息、配餐配送、網(wǎng)絡(luò)訂餐、風險隱患等信息及時錄入系統(tǒng)，形成 “一戶一檔”動態(tài)閉環(huán)管理機制。今年以來，共推出“紅黑榜”“曝光臺”8期，宣傳紅榜27家、曝光黑榜44家，以公眾監(jiān)督倒逼主體自律。
與“美團”“餓了么”兩大平臺建立嘉興首個線上線下食品安全監(jiān)管聯(lián)盟，兩大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺定期向市場監(jiān)管部門提供線上商戶信息，實現(xiàn)精準排摸，引導(dǎo)消費者擇優(yōu)就餐。
加強線下監(jiān)管，實施網(wǎng)絡(luò)餐飲“凈網(wǎng)行動”。截至目前，共開展外賣配送涼拌類冷菜、現(xiàn)榨類果汁、一次性餐飲具（餐盒）抽檢143批次，線下責令整改594家，立案查處234起，罰款3.49萬元，取締無證經(jīng)營6家，入網(wǎng)餐飲單位改造提升713家，培訓(xùn)入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者從業(yè)人員7831人，下線“美團”商戶71家，下線“餓了么”商戶48家。
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