中國消費者報報道（記者鄭鐵峰）今年以來，浙江省余姚市市場監(jiān)管局狠抓農(nóng)村食品安全監(jiān)管，提升長效治理能力水平，助力創(chuàng)建國家食品安全示范城市。截至目前，共推送宣傳信息30余萬條，檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體4866家次，查處農(nóng)村食品違法案件225件；現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)商標374件，其中地理標準證明商標（產(chǎn)品）穩(wěn)居全省各縣（市、區(qū)）首位。
強化嚴管嚴治 形成有效震懾
向重點整治聚焦。開展小作坊全面排查、小食雜店清理整頓、小餐飲集中整治、農(nóng)貿(mào)市場及周邊環(huán)境秩序整治提升、農(nóng)村假冒偽劣食品專項執(zhí)法等行動，核發(fā)食品小作坊登記證180張、小餐飲登記證774家，查處無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為16起，取締活禽交易攤點7個，促進農(nóng)村食品安全形勢不斷向好。
向嚴格執(zhí)法問效。加大城鄉(xiāng)結(jié)合部、背街小巷內(nèi)“三小一攤”執(zhí)法打擊力度，查辦農(nóng)村食品違法案件225件，罰沒款165.5萬元，查處地下食品作坊11家，清繳過期、“三無”等問題食品310余公斤，形成良好執(zhí)法聲勢。
向監(jiān)督抽檢深進。設(shè)立專職抽樣人員，落實“抽”“檢”分離，通過專業(yè)性規(guī)劃抽檢領(lǐng)域、雙隨機選定抽檢對象，擴大抽檢覆蓋主體、降低重復抽樣頻率。共完成雙隨機抽檢3260批次，查處不合格食品108批次，確保產(chǎn)品控制、原因排查、整改落實、行政處罰、信息公開“五個到位”。
強化規(guī)制規(guī)范 促進行業(yè)提升
加快農(nóng)貿(mào)市場改造。出臺農(nóng)貿(mào)市場改造提升方案，改造提升農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場20家，其中省放心農(nóng)貿(mào)市場和星級文明規(guī)范市場各10家；創(chuàng)建省“五化”（便利化、智慧化、人性化、特色化、規(guī)范化）農(nóng)貿(mào)市場2家，開展快檢技能培訓1次，把牢農(nóng)村食品安全第一道關(guān)口。
加緊各類示范創(chuàng)建。指導16家名特優(yōu)食品作坊和亮化達標小微食品生產(chǎn)企業(yè)實施“5S”（整理Seiri、整頓Seiton、清掃Seiso、清潔Seiketsu、素養(yǎng)Shitsuke）管理、6家超市創(chuàng)建品質(zhì)超市，引導生產(chǎn)經(jīng)營者夯實主體責任、形成自查習慣。
加速農(nóng)村家宴轉(zhuǎn)型。指導成立市農(nóng)村家宴協(xié)會、發(fā)展協(xié)會會員單位175家，辦理含有家宴服務(wù)經(jīng)營項目的營業(yè)執(zhí)照100余戶，引導成立具備家宴預訂、食材配送、廚師培訓等功能的農(nóng)村家宴管理服務(wù)公司8家，建成農(nóng)村家宴放心廚房41家、“陽光廚房”31家，獎補專項資金73萬元，有效提升了農(nóng)村家宴治理水平。
強化創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu) 賦能監(jiān)管服務(wù)
推廣數(shù)字化應用系統(tǒng)。推動1128家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位激活“浙食鏈”，上鏈產(chǎn)品品種數(shù)1807種，并在全省率先推進校園配送場景“浙食鏈”系統(tǒng)應用，確保食品質(zhì)量可控、安全可靠。深入應用“浙江外賣在線”系統(tǒng)，商戶端激活1592家，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲從后廚到餐桌全鏈條閉環(huán)管理。
推開智慧化監(jiān)管模式。投入24.8萬元開發(fā)微信小程序“微監(jiān)管e起來”，設(shè)置遠程檢查、在線調(diào)解等6大功能模塊，對小餐飲單位實現(xiàn)在線檢查，提升監(jiān)管效能、消除監(jiān)管盲區(qū)。已完成“微監(jiān)管”實名認證746家，開展遠程視頻檢查461家次，整改問題隱患60個。
推行品牌化發(fā)展戰(zhàn)略。加強地理標志區(qū)域公用品牌培育運作，加快余姚鐵皮石斛、鹿亭番薯粉絲2件地理標志商標注冊進程，申報地理標志運用促進項目1個、證明商標1件，助力農(nóng)產(chǎn)品提升品質(zhì)、打響品牌。
強化共治共享 打造放心環(huán)境
壯大農(nóng)村協(xié)管力量。配好食安辦專職工作人員、網(wǎng)格長、協(xié)管員等隊伍，開展分級培訓考試，今年共1160名人員參加網(wǎng)絡(luò)考試，優(yōu)秀率100%，提升了食品安全管理能力。
發(fā)揮群眾參與力量。結(jié)合“3·15”、食品安全宣傳周等時機，開展法律宣傳、“消費體驗”“網(wǎng)民看看看”等活動54次，邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者等46人體驗鹿亭鄉(xiāng)中村食品消費環(huán)境，發(fā)布餐飲及食品生產(chǎn)小作坊紅黑榜14期，營造了濃厚共治氛圍。
用好社會共治力量。出臺推進食品安全責任商業(yè)保險指導意見，明確2021年至2023年食責險以30%補貼保費，完成商業(yè)食責險投保375家，依托食責險協(xié)管員隊伍開展巡查700余家次。
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