中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）11月5日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2021年第42期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。此期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品等24大類食品2020批次，合格1996批次，不合格24批次。
餐飲食品（含餐飲具）不合格7批次：福州市倉山區(qū)文超餐飲店的小碗（消毒日期為2021年8月20日）和大碗（消毒日期為2021年8月20日）、廈門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓的半湯汁圓盤（消毒日期為2021年9月3日）和大圓盤（消毒日期為2021年9月3日）及淺深圓盤（消毒日期為2021年9月3日）、西藏綠茶餐飲管理有限公司廈門分公司的山藥盤（消毒日期為2021年9月7日）和魚柳盤（消毒日期為2021年9月7日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不合格。
炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次：標(biāo)稱漳州市黃金寶食品有限公司2021年6月10日生產(chǎn)的松脆豌豆（原味），經(jīng)初檢和復(fù)檢，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不合格，銷售單位為漳州市薌城區(qū)福福旺食品商行。
水果制品不合格2批次：標(biāo)稱汕頭市維恩泰食品有限公司2021年7月1日生產(chǎn)的甘草欖，經(jīng)初檢和復(fù)檢，檸檬黃不合格，銷售單位為廈門美歲超市有限公司泉州南益分店；標(biāo)稱杭州雅佳食品有限公司2021年7月14日生產(chǎn)的蘇式話梅，經(jīng)初檢和復(fù)檢，鉛(以Pb計(jì))不合格，銷售單位為福州市長(zhǎng)樂區(qū)金峰糖客便利店。
糕點(diǎn)不合格4批次：標(biāo)稱福建省小黃鴨食品有限責(zé)任公司2021年7月9日生產(chǎn)的海苔肉松味焗蛋糕，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福建泉州市暢捷貿(mào)易有限公司；標(biāo)稱龍巖市新羅區(qū)萬家興食品廠2021年7月24日生產(chǎn)的蛋黃味酥餅，標(biāo)簽不合格，銷售單位為上杭縣古田鎮(zhèn)興鑫達(dá)生活超市；標(biāo)稱福州市閩侯旺啟來食品有限公司2021年7月12日生產(chǎn)的綠豆軟餅（香芋味），經(jīng)初檢和復(fù)檢，酸價(jià)(以脂肪計(jì))不合格，銷售單位為福州市馬尾區(qū)萬客便利店；標(biāo)稱廈門大麗林食品有限公司2021年6月23日生產(chǎn)的八果糕，經(jīng)初檢和復(fù)檢，過氧化值(以脂肪計(jì))不合格，銷售單位為漳平市新銀豐凱源生活超市。
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格9批次：漳州市薌城區(qū)匯超超市銷售的來自廈門夏商銀谷禽業(yè)有限公司的三黃雞（檢疫日期為2021年9月6日），氯霉素不合格；莆田市荔城區(qū)林珍順?biāo)a(chǎn)品店銷售的鱘仔（海水蟹）（購進(jìn)日期為2021年8月25日），鎘(以Cd計(jì))不合格；中閩百匯（中國）零售集團(tuán)有限公司豐澤泉秀路分公司銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2021年8月30日），腐霉利不合格；廈門夏商民興超市有限公司美仁店銷售的來自廈門夏商黃金香食品有限公司集美肉聯(lián)廠的牛肉（檢疫日期為2021年9月6日）、泉州市鯉城區(qū)頂利超市銷售的來自廈門銀祥肉業(yè)有限公司的牛肉（檢疫日期為2021年7月19日），均經(jīng)初檢和復(fù)檢，克倫特羅不合格；龍巖新華都購物廣場(chǎng)有限公司國貿(mào)店銷售的包裝鮮雞蛋6枚（購進(jìn)日期為2021年7月21日）、福建大鯨超市有限公司福安萬利店銷售的來自福安市金太陽養(yǎng)殖專業(yè)合作社的鯨小殼雞蛋（生產(chǎn)日期為2021年8月22日），均是氟苯尼考不合格；福州市好多利百貨有限公司晉安分公司銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2021年9月4日）、福州樸樸電子商務(wù)有限公司閩侯縣分公司銷售的來自福建鮮永達(dá)食品有限公司的鮮宰豬五花肉（生產(chǎn)日期為2021年8月10日），均是恩諾沙星不合格。
調(diào)味品不合格1批次：標(biāo)稱江門市蓬江區(qū)大平調(diào)味食品廠2021年3月1日生產(chǎn)的俞龍餃子醋（釀造食醋），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為晉江安海潤(rùn)良商貿(mào)有限公司。
福建省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
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