中國消費者報報道（記者桑雪騏）12月9日，藝龍酒店科技與同程研究院聯(lián)合發(fā)布了《2021中國住宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展及消費趨勢報告》（以下簡稱《報告》），分析了國內(nèi)住宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢及住宿消費趨勢。
住宿業(yè)態(tài)日益多元化
《報告》指出，在需求多樣化的驅(qū)動下，中國住宿產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)也日益多元化，經(jīng)營者在空間運營方面持續(xù)創(chuàng)新，從最核心的住宿及過夜市場延伸到了休閑、娛樂、社交等領(lǐng)域，“住宿+X”逐漸成為非標(biāo)準(zhǔn)住宿領(lǐng)域最具活力的一股創(chuàng)新力量，催生了電競酒店、電影酒店、健身酒店、“劇本殺”酒店等“新物種”。
疫情期間，本地化休閑消費強(qiáng)勢崛起，以本地客源為主的“住宿+X”系列新業(yè)態(tài)逆勢增長，為住宿產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇注入了活力。同程旅行平臺數(shù)據(jù)顯示，2020年電競酒店的預(yù)訂量較2019年增長了165.6%，2021年1月至6月，電競酒店總預(yù)訂量較2020年全年增長了17%。同樣，“劇本殺”酒店或主題房也成為2021年國內(nèi)住宿市場最熱門的細(xì)分領(lǐng)域之一。與傳統(tǒng)住宿業(yè)態(tài)相比，將社交等需求納入其中的創(chuàng)新業(yè)態(tài)有著相對更高的重復(fù)消費比例和更加穩(wěn)定的客源。
住宿本地化占比上升
《報告》數(shù)據(jù)顯示，消費者通過線上平臺預(yù)訂住宿行程的時間相對集中在晚上19點至23點之間，該時間段的預(yù)訂量占比在近三個年度基本穩(wěn)定在33%以上，符合當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)“睡前經(jīng)濟(jì)”的定義。除了預(yù)訂時間段集中外，消費者安排住宿行程的提前量（下單時間與入住時間的間隔）也大幅縮小，當(dāng)天預(yù)訂占比穩(wěn)定在70%以上，一方面受益于國內(nèi)住宿在線預(yù)訂服務(wù)效率的大幅提升，另一方面也與疫情帶來的行程不確定性有關(guān)。
消費者通過線上平臺預(yù)訂住宿行程的時間相對集中在晚上19點至23點之間。資料圖片
各地住宿設(shè)施（含酒店及其他住宿業(yè)）客源結(jié)構(gòu)的變化是《報告》提出的另一個值得關(guān)注的趨勢。數(shù)據(jù)顯示，一線城市及部分熱門中心城市2020至2021年的本地預(yù)訂占比均處于較高水平，其中，深圳市的住宿設(shè)施客源來自本地的預(yù)訂占比高達(dá)54.4%，在一線城市中位居第一。從地區(qū)對比來看，一線城市及區(qū)域核心城市來自本地預(yù)訂的比例相對高于三線及以下城市，傳統(tǒng)旅游目的地的本地預(yù)訂占比相對更低一些。
按住宿設(shè)施類別劃分，非連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店、星級酒店等來自本地的預(yù)訂比例也均在46%以上，最高接近50%。
在客源結(jié)構(gòu)方面，本地化消費崛起。資料圖片
消費結(jié)構(gòu)方面，消費者對民宿、特色住宿、客棧等類型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿設(shè)施有較高的消費意愿，但這些類別的住宿設(shè)施在實際消費結(jié)構(gòu)中占比卻較低。消費意愿與實際消費存在較大偏離，一方面是相關(guān)住宿設(shè)施的供給質(zhì)量不能達(dá)到消費者的預(yù)期，導(dǎo)致消費者被動選擇了其他類型的設(shè)施，另一方面則與疫情有一定關(guān)系（相關(guān)住宿設(shè)施被關(guān)閉等）。
用戶點評聚焦“服務(wù)”
《報告》分析了2019年年初以來同程旅行平臺來自住宿消費用戶的有效點評（過濾掉信息量過小及無實質(zhì)內(nèi)容的點評），發(fā)現(xiàn)國內(nèi)住宿消費的好評率整體呈上升趨勢。2019年至2021年同程旅行平臺全國主要城市住宿消費的好評率分別為91.2%、94.1%和94.3%，即便在疫情期間也保持了總體向上的趨勢。
在整體好評率穩(wěn)步向上的同時，住宿消費的好評率存在結(jié)構(gòu)性差異。2021年度（1月1日至10月31日的點評數(shù)據(jù)）好評率最高的是別墅類的96.7%，其次是農(nóng)家樂的95%以及星級酒店的94.5%。
《報告》提供的點評詞云分析。資料圖片
通過對用戶點評的文本分析可以“透視”當(dāng)前住宿需求的趨勢和焦點?！秷蟾妗诽峁┑狞c評詞云分析顯示，與“服務(wù)”“環(huán)境”“位置”“價格”“交通”“設(shè)施”等相關(guān)的點評占比最大，與之相關(guān)的關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率較高。在有關(guān)“服務(wù)”的點評中，店內(nèi)服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度被提及的頻率最高，其次是關(guān)于具體的服務(wù)細(xì)節(jié)，例如入住辦理等環(huán)節(jié)；在有關(guān)“環(huán)境”的點評中，主要集中在酒店周邊環(huán)境上；有關(guān)“位置”的點評，焦點主要集中在酒店所處的地段上，例如是否為核心商業(yè)區(qū)以及是否靠近用戶最終目的地等。
官方微信公眾號
官方微博
