給元宵“體檢”
2022-02-09 18:51
本文來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)
作者：董芳忠
元宵節(jié)將至，為保證節(jié)日期間食品安全，北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)銷售的元宵、湯圓類食品開展執(zhí)法檢查，確保群眾度過歡樂、祥和的元宵佳節(jié)。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票落實(shí)情況、冷藏冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)行、散裝食品是否放于食品級(jí)容器等情況。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)滾粘成型、即時(shí)售賣的元宵，重點(diǎn)檢查現(xiàn)場(chǎng)是否具備必要的設(shè)施設(shè)備，原料來(lái)源是否正規(guī)、是否在保質(zhì)期內(nèi)、是否符合儲(chǔ)存溫度等。要求企業(yè)按照“先進(jìn)先出”的原則銷售食品，嚴(yán)禁銷售過期元宵。
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
責(zé)任編輯：李佳榕
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