中國消費者報報道（謝金玲 記者顧艷偉）“北海市消費者滿意度在全區(qū)14個城市中，連續(xù)2年排名第1位，投訴舉報轉(zhuǎn)辦率為100%，限期辦結(jié)率100%，為消費者挽回經(jīng)濟損失549.83萬元……”在今年“3·15”期間，廣西北海市市場監(jiān)管局對外公布的該市2021年消費維權(quán)成績讓人眼前一亮。
去年以來，北海市市場監(jiān)管局在全面推進消費維權(quán)相關(guān)工作的同時，著力開展農(nóng)貿(mào)市場智能化、停車收費規(guī)范化、餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推廣農(nóng)貿(mào)市場食品安全智能溯源系統(tǒng)，開展規(guī)范全市停車收費專項執(zhí)法行動，制定出臺餐飲行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，努力讓消費者在北海消費更放心、更安心、更開心。
智能化溯源系統(tǒng)促市場誠信經(jīng)營
“老板，來兩個土豆。”市民黃先生話音剛落，北京路智慧市場的菜攤經(jīng)營者將土豆放在食品安全電子溯源稱上，溯源秤顯示屏立即出現(xiàn)了該經(jīng)營戶的營業(yè)執(zhí)照、所購商品重量、單價、合計費用等信息，隨后經(jīng)營者將電子溯源秤打印出來的小票遞給黃先生，黃先生用手機掃描小票上的溯源二維碼，很快查詢到了經(jīng)營戶的主體登記信息、誠信經(jīng)營信息、所購商品進貨來源、檢測情況等相關(guān)信息。
“我比較喜歡來這里買菜，這些食品安全電子溯源稱讓我買菜很放心。”黃先生告訴《中國消費者報》記者。
工作人員在指導(dǎo)市場經(jīng)營戶使用食品安全電子溯源秤。資料圖片
據(jù)該市場管理負(fù)責(zé)人易經(jīng)理介紹，北海市市場監(jiān)管局幫助市場進行了升級改造，為經(jīng)營戶配備食品安全電子溯源稱，安裝食品安全溯源管理系統(tǒng)，讓商品價格更透明、來源可溯、計量精準(zhǔn)、經(jīng)營更誠信，附近的街坊更喜歡來這里買菜了。
據(jù)北海市市場監(jiān)管局市場建設(shè)科科長龐少青告訴《中國消費者報》記者，目前北海共有663套食品安全溯源電子秤投入使用，這些設(shè)備的推行向市民群眾提供了智能化的購物體驗，也避免了市場出現(xiàn)缺斤短兩的情況，促進市場方誠信經(jīng)營。
規(guī)范化停車收費讓群眾放心消費
在北海國際客運碼頭停車場，北海市場監(jiān)管局執(zhí)法人員正在現(xiàn)場查看明碼標(biāo)價公示牌和收費系統(tǒng)，檢查該停車場是否執(zhí)行政府定價，是否按規(guī)定明碼標(biāo)價。該停車場的負(fù)責(zé)人說：“市場監(jiān)管局經(jīng)常來幫助我們規(guī)范收費服務(wù)，現(xiàn)在我們停車場再沒有收到客人關(guān)于停車收費的投訴了。”
執(zhí)法人員在指導(dǎo)停車場開展停車收費規(guī)范化工作。資料圖片
據(jù)北海市市場監(jiān)管執(zhí)法支隊副支隊長龍文鋒介紹，為進一步解決群眾比較關(guān)注的停車服務(wù)收費問題，近年來，北海市市場監(jiān)管局將“停車收費規(guī)范化”作為“我為群眾辦實事”的主抓手之一。一方面，指導(dǎo)全市停車場經(jīng)營單位按照統(tǒng)一規(guī)范的模板制作收費明碼標(biāo)價公示牌，目前已有80個停車場完成了制作安裝設(shè)置；另一方面，制定《停車場服務(wù)管理規(guī)范》等3項北海市地方標(biāo)準(zhǔn)，解決群眾關(guān)注的停車場收費不規(guī)范現(xiàn)象，同時通過開展物業(yè)收費專項整治，向物業(yè)收費亂象亮出“利劍”，責(zé)令52個住宅小區(qū)清退違規(guī)多收的物業(yè)費用19.77萬元，有效整治了全市物業(yè)價格秩序。
標(biāo)準(zhǔn)化餐飲服務(wù)讓消費者舒心滿意
源生食府是北海一家以北部灣南珠文化為主題的餐飲企業(yè)，在餐廳后廚的墻上貼著40多項標(biāo)準(zhǔn)與職責(zé)，從員工著裝規(guī)范到砧板崗位管理職責(zé)等，事無巨細(xì)，面面俱到。該企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴《中國消費者報》記者：“我們企業(yè)結(jié)合自身發(fā)展特點圍繞《北海市餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系》進行了深化，導(dǎo)入了4D食品安全現(xiàn)場管理體系，制定了4D管理規(guī)范。經(jīng)過規(guī)范管理后，食府由原來300多個菜品優(yōu)化精煉為100多個菜品，不僅減少了食材浪費，更提升了人工效率，僅人工成本就節(jié)約了10萬多元，大型設(shè)備費用也節(jié)省了5萬多元。”
這位負(fù)責(zé)人表示，企業(yè)實行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理以來，從后廚到員工隊伍管理各方面都得到了大幅提升，不僅增加了顧客的好感度和信任度，更進一步提升了北海旅游城市形象。
工作人員在餐飲企業(yè)指導(dǎo)開展餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作。資料圖片
“自酒樓實施餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化以來，整體隊伍綜合執(zhí)行意識提升了60%，崗位工作效率提高了70%，減少成本損耗70%以上。”北海市疍家棚酒樓負(fù)責(zé)人毛先生說，在標(biāo)準(zhǔn)化的加持下，疍家棚成為游客了解疍家飲食文化的網(wǎng)紅“打卡”酒樓，同樣與酒樓實施餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化分不開。
北海市市場監(jiān)管局食品餐飲安全監(jiān)管科科長易德告訴《中國消費者報》記者，為進一步提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，北海市市場監(jiān)管局制定了《北海市餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系》，涵蓋服務(wù)通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系、服務(wù)保障標(biāo)準(zhǔn)體系、服務(wù)提供標(biāo)準(zhǔn)體系三大框架共64項標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)監(jiān)管，以標(biāo)準(zhǔn)提升餐飲行業(yè)服務(wù)質(zhì)量。
在采訪中記者了解到，除了強化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，北海市市場監(jiān)管部門還加強旅游市場監(jiān)管，通過發(fā)布《全市海鮮餐飲行業(yè)規(guī)范經(jīng)營行為提醒告誡書》《海鮮餐飲誠實守信公約》等，規(guī)范海鮮餐飲經(jīng)營行為，引導(dǎo)消費者理性消費，并開展旅游市場專項整治，2021年檢查涉旅經(jīng)營單位4472家次，立案26起，責(zé)令整改135戶，海鮮餐飲投訴量同比下降42.3%。
北海市市場監(jiān)管局傾心為民辦實事不僅贏得了企業(yè)的尊重，消費者面對日趨好轉(zhuǎn)的消費環(huán)境也是贊不絕口。“群眾滿意是對市場監(jiān)管工作的最大肯定，也是市場監(jiān)管部門持續(xù)改善消費環(huán)境的最終目的。”北海市市場監(jiān)管局副局長蔡碧玉說。今后，北海市市場監(jiān)管部門將堅持以人民為中心，繼續(xù)加大消費環(huán)境整治力度，進一步提升人民群眾在消費活動中的幸福感、獲得感。
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