中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者桑雪騏）疫情防控常態(tài)化的當(dāng)下，社區(qū)消費(fèi)的重要性愈加凸顯。各種社區(qū)便利店涌現(xiàn)出來，社區(qū)團(tuán)購群、到家服務(wù)以及無人零售等社區(qū)消費(fèi)模式也如雨后春筍般顯著增長。那么，消費(fèi)者想要什么樣的社區(qū)消費(fèi)服務(wù)呢？近日，《中國消費(fèi)者報(bào)》記者進(jìn)行了采訪調(diào)查。
社區(qū)消費(fèi)模式愈加豐富
“這兩年小區(qū)周邊的便利店越來越多了。”北京消費(fèi)者李女士對《中國消費(fèi)者報(bào)》記者表示，“以前主要是7-11、便利蜂等傳統(tǒng)的品牌連鎖店，我在那里主要買一些小東西。便利店里的商品包裝規(guī)格也都是小單元，比如小瓶裝洗發(fā)水、小袋裝零食等。不過去年小區(qū)附近新開張的便利店主要針對的是家庭消費(fèi)。”李女士介紹，去年她被鄰居拉進(jìn)了一個(gè)團(tuán)購群，后來發(fā)現(xiàn)在群里團(tuán)購的很多商品都要到社區(qū)旁新開的便利店里取貨。店鋪面積雖然很小，但是很多商品都是按訂單送貨，到貨后就可以取走，有一些還可以快遞到家，所以商品豐富了很多。“比如大盒裝有機(jī)鮮牛奶、成箱的水果等，都可以下班后就近取走，很方便。”李女士說，自從進(jìn)了群，她就不停地買買買。
根據(jù)艾媒咨詢《2021-2022年中國便利店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及消費(fèi)行為監(jiān)測報(bào)告》，中國便利店行業(yè)市場規(guī)模逐年增長，預(yù)計(jì)2023年將達(dá)3566億元，門店數(shù)量將達(dá)18.5萬家。除了便利店，越來越多的社區(qū)消費(fèi)模式不斷出現(xiàn)，為人們的生活提供便利。
“愛人出了趟差，害得我也一起要被隔離。”北京市消費(fèi)者何女士告訴《中國消費(fèi)者報(bào)》記者，自從裝上門磁后，親朋好友都在詢問她是否需要送些吃的或用的，“我跟他們說完全不用擔(dān)心，因?yàn)橛懈鞣N各樣的到家服務(wù)，”何女士說，這兩年，社區(qū)消費(fèi)越來越方便了，不僅有京東到家、餓了么、盒馬等送貨到家的服務(wù)，社區(qū)里還有多個(gè)團(tuán)購群，有的團(tuán)長就是小區(qū)里的鄰居，雖然不少團(tuán)購得自取，但若遇特殊情況，和團(tuán)長說一下，也會(huì)給送到家門口。
“我們每周四和周六上午在這兒賣菜，您有什么需要可以先在群里接龍，也可以來這里現(xiàn)買”?！吨袊M(fèi)者報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)，北京市海淀區(qū)某小區(qū)的空地旁邊，每周兩次會(huì)有送菜車出現(xiàn)，并擺出賣菜的攤位，貨品不僅有各種新鮮的蔬菜、水果，還有雞蛋、肉類、豆腐、釀皮等食品。攤位的負(fù)責(zé)人告訴記者，他們在附近幾個(gè)小區(qū)輪流賣菜已經(jīng)兩年多了。時(shí)間一長，對小區(qū)居民的需求心里有數(shù)，在上貨時(shí)就會(huì)“有的放矢”。“比如這個(gè)小區(qū)，消費(fèi)水平相對較高，100元一斤的超大個(gè)藍(lán)莓也會(huì)有人成箱地買，所以我們會(huì)針對性地上此類商品。”他說。
或成經(jīng)濟(jì)增長新引擎
“在我國CPI的構(gòu)成當(dāng)中，大概35%—38%是社區(qū)消費(fèi)，或者說便利店商品所覆蓋的內(nèi)容。”中國社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院教授、研究員魏翔接受《中國消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)表示，社區(qū)消費(fèi)對零售業(yè)企業(yè)的運(yùn)營和社會(huì)消費(fèi)都起著較大作用：由于社區(qū)消費(fèi)以及社會(huì)消費(fèi)的主要商品是衣著、生活用品、煙酒、零售、食品等，其對社會(huì)經(jīng)濟(jì)的作用主要體現(xiàn)在對總體物價(jià)和供應(yīng)的影響；對于企業(yè)而言，社區(qū)消費(fèi)商品主要是一些小商品和生活用品，因此其作用不在于量，而在于有著非常高的復(fù)購率和周轉(zhuǎn)率，這對于企業(yè)保持健康的現(xiàn)金流，尤其是在疫情防控常態(tài)化形勢下保持高周轉(zhuǎn)、高存活率是非常重要的。
中國商務(wù)廣告協(xié)會(huì)數(shù)字營銷研究院院長馬旗戟對《中國消費(fèi)者報(bào)》記者表示，社區(qū)商業(yè)和社區(qū)消費(fèi)對應(yīng)著供需的不同視角。前者主要受社區(qū)類別與功能定位、社區(qū)商業(yè)輻射、基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃與建設(shè)的直接影響，后者則主要由入住者的消費(fèi)結(jié)構(gòu)、購買力、生活形態(tài)所決定。“比如老年輪椅車，可能是某個(gè)社區(qū)消費(fèi)的主要部分，但它未必在社區(qū)商業(yè)中直接體現(xiàn)。”馬旗戟認(rèn)為，目前的居住生活型社區(qū)消費(fèi)主要是三大類：公共服務(wù)類 (醫(yī)療保健、教育等等)、生活服務(wù)類(日常生活品)和家庭消費(fèi)類(裝修、家電、綠植)等。“這里重點(diǎn)關(guān)注的是前兩類，即與社區(qū)商業(yè)設(shè)施/服務(wù)相關(guān)的社區(qū)消費(fèi)。”馬旗戟說。
“社區(qū)消費(fèi)成為社會(huì)消費(fèi)中增長迅猛的新板塊，其消費(fèi)場景更加貼合廣大城市居民，作為城市社區(qū)生活圈和城市商業(yè)服務(wù)圈交織下的特殊場域，社區(qū)消費(fèi)或?qū)⒊蔀楦淖兿M(fèi)者習(xí)慣、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的新引擎。”淘菜菜生鮮行業(yè)總經(jīng)理鄭紅梅對《中國消費(fèi)者報(bào)》記者表示，社區(qū)消費(fèi)是一種市場需求和關(guān)聯(lián)帶動(dòng)性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。相比于傳統(tǒng)消費(fèi)模式，它對資源有著先天性優(yōu)化的配置，能夠以消費(fèi)者的需求作為基本出發(fā)點(diǎn)，蘊(yùn)含著商業(yè)服務(wù)、兒童教育、文體娛樂、醫(yī)療健康等多重商機(jī)，特別是生鮮及家庭服務(wù)板塊，更是上億家庭的剛需。隨著社區(qū)消費(fèi)配置矩陣的逐漸完整，“宅經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展，鄰里型社區(qū)服務(wù)中心將為社區(qū)居民消費(fèi)需求發(fā)揮更便捷、更省心、更重大的作用。
數(shù)字化、一站式將是趨勢
“我有好幾年沒去大超市了，周邊購物加上網(wǎng)購就都能解決家庭所需。”深圳消費(fèi)者劉先生對《中國消費(fèi)者報(bào)》記者表示，現(xiàn)在的家庭成員都不多，日常用品需求量不大，隨用隨買很方便。一些急用的小東西，也可以到社區(qū)旁邊的24小時(shí)便利店解決。
據(jù)了解，商務(wù)部等13部門在2019年12月31日聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》，提出18項(xiàng)政策措施，指導(dǎo)推動(dòng)便利店發(fā)展工作。隨后又發(fā)布了《關(guān)于開展便利店品牌化連鎖化三年行動(dòng)的通知》。北京在2019年就出臺(tái)相關(guān)措施，鼓勵(lì)打造“一刻鐘便民生活服務(wù)圈”。
魏翔指出，我國的社區(qū)便利店與日本相似，是在高人口密度區(qū)追求散狀分布，而在歐美，由于其社區(qū)分隔度比較大，因此其社區(qū)消費(fèi)主要是集中分布。“比如歐美地區(qū)一兩個(gè)小鎮(zhèn)共用一個(gè)沃爾瑪。”魏翔表示，與日本不同的是，我國社區(qū)消費(fèi)的轉(zhuǎn)換率和滲透率還比較低，但是我國居民年輕化、互聯(lián)網(wǎng)化的程度較高，未來將通過更深的數(shù)字化和互聯(lián)網(wǎng)化來增強(qiáng)轉(zhuǎn)換率跟滲透率。
馬旗戟?jiǎng)t認(rèn)為，從此前若干年的情形看，尤其是在消費(fèi)信息的傳達(dá)和交易、交付的可達(dá)性、效率方面，社區(qū)消費(fèi)越來越受到數(shù)字化的影響，“這都對社區(qū)商業(yè)結(jié)構(gòu)，尤其是社區(qū)細(xì)胞的內(nèi)循環(huán)層面造成較大沖擊。但是鑒于數(shù)字線上社區(qū)消費(fèi)服務(wù)并不能提供非實(shí)物性產(chǎn)品服務(wù)，所以，這些領(lǐng)域在消費(fèi)升級(jí)趨勢下反倒是有在線下擴(kuò)展的趨勢，如美容健身、文化娛樂等等。”
鄭紅梅認(rèn)為，目前我國社區(qū)消費(fèi)市場主要以剛需為主，生鮮依然是絕對主力軍，同時(shí)，在這個(gè)以便捷著稱的賽道，更新鮮放心的品質(zhì)、更便利貼心的服務(wù)依然是消費(fèi)者更注重的購物體驗(yàn)。“在城市里，小店將社區(qū)的需求聚攏，而另一端，小農(nóng)戶進(jìn)入市場時(shí)生產(chǎn)端的供給問題始終存在。讓上下游更直接地達(dá)成信息交互，讓產(chǎn)銷兩端供應(yīng)鏈更短，依然是目前社區(qū)消費(fèi)需求與供給之間亟待解決的問題。 ”
鄭紅梅表示，社區(qū)消費(fèi)依然有非常大的潛力沒有釋放。隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，廣大居民對于社區(qū)消費(fèi)的要求也在不斷細(xì)化，提出了更多、更新的期待。社區(qū)電商近兩年發(fā)展迅速的原因，無外乎社區(qū)仍是消費(fèi)者日常接觸最多的一個(gè)場景。打造應(yīng)有盡有的“社區(qū)的百寶箱”，通過當(dāng)日確定性的訂單，有計(jì)劃地保證次日一站式解決多項(xiàng)生活所需將是未來社區(qū)消費(fèi)的一大趨勢。這一愿望的達(dá)成不僅要求線上更加精細(xì)化的運(yùn)營，更要求深入探索潛在的居民需求，“在“宅經(jīng)濟(jì)”“家門口經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展下，從田頭到餐桌的最短鏈路將整個(gè)供應(yīng)鏈緊密串聯(lián)，讓田間地頭直連萬億城鄉(xiāng)的新消費(fèi)市場。
馬旗戟指出，日常生活平臺(tái)、電商平臺(tái)和 (部分)服務(wù)類平臺(tái)或許有重新審視社區(qū)功能與管理變化的必要，調(diào)整其平臺(tái)上商戶、商品和交易、交付，優(yōu)化運(yùn)營與服務(wù)流程，使之更加適應(yīng)消費(fèi)者的需求。
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