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中國消費(fèi)者報沈陽訊（記者王文郁）記者5月30日了解到，遼寧省撫順市市場監(jiān)管局連日來組織開展保障食品安全專項檢查，確保人民群眾在安全祥和的氛圍中度過端午佳節(jié)。

撫順市市場監(jiān)管局在組織食品安全檢查行動中，執(zhí)法人員對域內(nèi)新?lián)?、望花、順城、東洲等地區(qū)的集貿(mào)市場和52家生鮮超市商戶進(jìn)行了檢查，重點檢查了牛羊肉、豬肉、粽子、酒水飲料等節(jié)日熱銷的重點商品；著重查驗食品經(jīng)營場所、進(jìn)貨渠道、臺賬、包裝標(biāo)識、設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員健康管理、食品儲存方式、肉類檢疫等情況；督促各類食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全管理制度，嚴(yán)禁銷售假冒偽劣和過期變質(zhì)等不合格食品，堅持做到守法誠信經(jīng)營。

在開展食品安全專項檢查的同時，撫順市市場監(jiān)管局也提示消費(fèi)者，在節(jié)日期間購買粽子等節(jié)令食品時，要注意“新鮮、安全、科學(xué)、適量”。要通過正規(guī)渠道購買，保存好購物小票等憑證，看清食品外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等是否齊全；挑選真空包裝和速凍類粽子時，要注意觀察包裝袋是否有破損、有無漏氣或漲袋等現(xiàn)象；購買后按照標(biāo)示食用方法加工食用，散裝粽子最好現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免過量購買后導(dǎo)致粽子過期變質(zhì)。