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中國消費者報福州訊（馬靜 記者張文章）為夯實食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)、提升食品安全工作水平，守護群眾“舌尖上的安全”，近期，福建省福州市倉山區(qū)市場監(jiān)管局組織開展夏季食品安全專“暑”行動，全面開展食品安全排查整治。截至8月1日，該局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體185家次，立整立改41家，責(zé)令整改10家，開具監(jiān)督意見書6份。

細排查。倉山區(qū)市場監(jiān)管局切實盯緊群眾關(guān)心關(guān)注的重點問題，以餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)及商超等作為重點對象，將監(jiān)管貫徹種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、流通、餐飲等全過程，重點檢查食品及食品原料進貨查驗、索證索票、冷藏冷凍設(shè)施運轉(zhuǎn)及冷鏈食品貯存銷售等落實情況，認真督促落實食品安全各方責(zé)任。

出重拳。倉山區(qū)市場監(jiān)管局對排查中發(fā)現(xiàn)的“黑作坊”“黑加工點”堅決予以取締，對排查出食品安全隱患的單位，責(zé)令限期整改；問題嚴重的，責(zé)令停業(yè)整頓；對抽檢及日常巡查中發(fā)現(xiàn)的違法行為依規(guī)嚴查，依法快處，始終保持嚴厲打擊食品安全違法行為的高壓態(tài)勢。

廣宣傳。倉山區(qū)市場監(jiān)管局及時發(fā)布消費警示，開展各類宣傳活動，普及夏季食品安全常識，提升群眾食品安全意識，增強群眾認可度滿意度，營造良好的食品安全氛圍，確保全區(qū)食品安全形勢穩(wěn)定。