中國(guó)消費(fèi)者報(bào)天津訊（記者萬(wàn)曉東）天津市靜海區(qū)靜海鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所肩負(fù)著全鎮(zhèn)17萬(wàn)人民群眾的殷切重托和轄區(qū)3500余家食品主體的監(jiān)管重任。今年以來(lái)，該所緊緊圍繞食品安全“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)和創(chuàng)建“國(guó)家食品安全示范城市”等中心任務(wù)，深入開(kāi)展監(jiān)管執(zhí)法“大練兵”、問(wèn)題隱患“大體檢”、食品產(chǎn)業(yè)“大提升”，切實(shí)維護(hù)好轄區(qū)食品安全大局。
該所積極推行“三查三比三看”核心理念（即：查思想、查擔(dān)當(dāng)、查效能；比學(xué)習(xí)、比工作、比團(tuán)結(jié)；看能力、看貢獻(xiàn)、看實(shí)績(jī)）和食品安全工作“單周匯報(bào)總結(jié)、雙周風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、每月督導(dǎo)點(diǎn)評(píng)”工作機(jī)制，大力營(yíng)造“趕超比拼”和“團(tuán)結(jié)奮進(jìn)”的良好氛圍。同時(shí)，深入開(kāi)展“學(xué)習(xí)沙龍”“經(jīng)驗(yàn)交流”“實(shí)地教學(xué)”“執(zhí)法培訓(xùn)”“違法案件復(fù)盤(pán)”等學(xué)習(xí)練兵活動(dòng)，大力培養(yǎng)所內(nèi)年輕業(yè)務(wù)骨干，教育引導(dǎo)全體監(jiān)管干部從講政治和講大局的高度充分認(rèn)識(shí)到做好當(dāng)前食品安全工作的極端重要性，努力打造一支“專(zhuān)業(yè)高效、執(zhí)法有力、作風(fēng)過(guò)硬、紀(jì)律嚴(yán)明”的市場(chǎng)監(jiān)管鐵軍。
結(jié)合“守查保”和“創(chuàng)城”工作，該所堅(jiān)持以“有病治病、無(wú)病防身”原則以及“深挖倒查三年歷史問(wèn)題隱患+新一輪全覆蓋排查檢查”的方式對(duì)轄區(qū)全部食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展全面“體檢”。針對(duì)轄區(qū)食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和監(jiān)管特點(diǎn)，持續(xù)強(qiáng)化“海吉星”和“范莊子”兩大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范治理，嚴(yán)格壓實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦者主體責(zé)任，對(duì)入駐商戶(hù)全部建立“一戶(hù)一檔”管理，重點(diǎn)加強(qiáng)容易出現(xiàn)問(wèn)題的“11+N”種食用農(nóng)產(chǎn)品的日常檢查，為全區(qū)乃至全市廣大消費(fèi)者從嚴(yán)把好“菜籃子”安全關(guān)。對(duì)轄區(qū)3512家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體逐家建立《風(fēng)險(xiǎn)檔案》，對(duì)今年以來(lái)排查出的2174項(xiàng)問(wèn)題隱患全部建立《工作臺(tái)賬》和《風(fēng)險(xiǎn)清單》，確保各類(lèi)問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)清零，對(duì)已立案查處的42家違法主體定期開(kāi)展“回頭看”，并對(duì)同類(lèi)隱患進(jìn)行延伸排查和集中整治，切實(shí)以“一失萬(wàn)無(wú)”的警惕確?！叭f(wàn)無(wú)一失”的安全。
保安全，保的是大局穩(wěn)定，保的是群眾健康。為此，該所深入貫徹《靜海區(qū)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境十項(xiàng)舉措》，將食品安全日常監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)、疫情防控、“守查?！薄皠?chuàng)城”“創(chuàng)衛(wèi)”等工作有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)“一次出動(dòng)、多域聯(lián)查”，做到對(duì)市場(chǎng)主體精準(zhǔn)化執(zhí)法檢查既無(wú)事不擾、又無(wú)處不在。以推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)化提升為目標(biāo)，督促改造提升食品小餐飲100余家，新增培育“食品安全管理示范店”5家，大力推進(jìn)“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)”和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。針對(duì)企業(yè)急難愁盼和監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題，多次組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)、小餐飲、學(xué)校、養(yǎng)老院等重點(diǎn)行業(yè)主體開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)、責(zé)任約談和警示提醒，發(fā)放食品安全“明白紙”“知識(shí)手冊(cè)”等3000余份，推動(dòng)食品企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)和健康發(fā)展意識(shí)的“雙提升”。
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