中國消費者報北京訊（記者孫燕明）日前，全國老齡工作委員會辦公室決定，2022—2025年將在全國組織開展老年營養(yǎng)改善行動。此次行動旨在增強老年人營養(yǎng)健康意識，提升老年人營養(yǎng)健康素養(yǎng)，營造有利于老年人營養(yǎng)健康的社會氛圍；實施營養(yǎng)干預，改善老年人營養(yǎng)健康狀況；開展老年營養(yǎng)健康核心知識技能培訓，提升衛(wèi)生健康系統(tǒng)老年營養(yǎng)健康服務水平。
活動期間，參照《中國居民膳食指南（2022）》中“一般老年人膳食指南”和“高齡老年人膳食指南”核心推薦內(nèi)容，結(jié)合地方食物資源、飲食習慣和傳統(tǒng)食養(yǎng)理念，廣泛宣傳“三減三健”健康生活方式以及膳食平衡搭配、烹調(diào)技巧和中醫(yī)藥膳食療等營養(yǎng)健康知識。利用全國老年健康宣傳周、全民營養(yǎng)周、全國食品安全宣傳周、重陽節(jié)和敬老月等節(jié)點，大力開展科普宣教活動，促進老年營養(yǎng)健康宣教活動常態(tài)化。
落實國家基本公共衛(wèi)生服務老年人健康管理項目，了解老年人飲食、吸煙、飲酒等生活習慣，結(jié)合體格檢查和輔助檢查，有針對性地開展健康飲食指導，指導老年人維護口腔健康、保持合理體重、預防骨質(zhì)疏松，降低疾病相關的營養(yǎng)風險。積極推進老年健康與醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務項目實施，為65歲及以上居家老年人提供營養(yǎng)改善指導等醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務。做實老年人家庭醫(yī)生簽約服務，鼓勵有條件的基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)將老年人營養(yǎng)干預納入家庭醫(yī)生團隊簽約服務項目。鼓勵各級各類醫(yī)療機構(gòu)加強臨床營養(yǎng)科建設，為住院老年患者提供營養(yǎng)篩查、營養(yǎng)評估、營養(yǎng)干預和效果監(jiān)測等臨床營養(yǎng)服務。鼓勵有條件的地方組織開展老年人營養(yǎng)風險篩查，對存在營養(yǎng)風險的老年人進行營養(yǎng)干預，制定個性化的膳食營養(yǎng)方案，為有需要的老年人提供轉(zhuǎn)診服務。
鼓勵家庭醫(yī)生團隊配備營養(yǎng)專業(yè)人才，為居家老年人提供營養(yǎng)膳食指導和咨詢服務。鼓勵公共營養(yǎng)和臨床營養(yǎng)專業(yè)技術人員、營養(yǎng)師等以及相關營養(yǎng)人才隊伍向老年營養(yǎng)健康領域發(fā)展，深入老年人家庭、涉老機構(gòu)，宣傳老年營養(yǎng)評價及干預知識，指導醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、社區(qū)食堂、老年飯桌等提供適合老年人的營養(yǎng)配餐。
活動期間，動員社會組織、愛心企業(yè)等社會力量，面向老年人群開展控油壺、限鹽勺、腰圍尺、計步器等營養(yǎng)健康工具發(fā)放公益活動；鼓勵社區(qū)（村）和養(yǎng)老機構(gòu)評選營養(yǎng)健康食堂，建立營養(yǎng)健康角、營養(yǎng)健康小屋等，營造良好的營養(yǎng)健康教育環(huán)境。
全國老齡辦負責人表示，開展老年營養(yǎng)改善行動是貫徹落實健康中國戰(zhàn)略和積極應對人口老齡化國家戰(zhàn)略的具體行動，是促進實現(xiàn)健康老齡化的具體舉措。各地要加強對老年營養(yǎng)改善行動的督促指導和效果評估，努力改善老年人的營養(yǎng)健康狀況，切實增強老年人的獲得感、幸福感和安全感。
據(jù)悉，此次行動由全國老齡工作委員會辦公室組織領導，中國營養(yǎng)學會組織實施。中國營養(yǎng)學會負責指導各地開展老年營養(yǎng)改善行動、設計老年營養(yǎng)科普宣傳材料、組織老年營養(yǎng)健康核心技能培訓、開展老年營養(yǎng)改善相關公益活動。
