中國(guó)消費(fèi)者報(bào)深圳訊（記者黃劼）11月21日，由深圳市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦的“第六屆深圳食品安全論壇（2022）”在深圳舉行。國(guó)際國(guó)內(nèi)食品行業(yè)專家及嘉賓線上線下共聚一堂，圍繞“創(chuàng)新引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題進(jìn)行分享交流。
據(jù)介紹，深圳市委市政府高度重視食品安全與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多年來(lái)先后實(shí)施“深圳市食品安全民生工程”和“深圳市食品安全戰(zhàn)略工程”，先后獲評(píng)“廣東省食品安全示范城市”“國(guó)家食品安全放心城市”。 深圳堅(jiān)持食品安全領(lǐng)域“四個(gè)最嚴(yán)”，持續(xù)健全完善“黨政同責(zé)、企業(yè)自律、行業(yè)監(jiān)管、社會(huì)協(xié)同、公眾參與”的食品安全治理體系，打造世界知名食品創(chuàng)新策源地和未來(lái)食品先行示范高地，讓消費(fèi)者吃得更安全、更放心、更舒心。深圳市通過(guò)連續(xù)六屆舉辦食品安全論壇，對(duì)推廣先進(jìn)食品安全理念、促進(jìn)食品安全信息交流發(fā)揮了積極作用。
本屆論壇以“創(chuàng)新引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，以線上線下相結(jié)合的形式，邀請(qǐng)了國(guó)際國(guó)內(nèi)食品行業(yè)大咖們共聚一堂，以全球化視野、創(chuàng)新的理念進(jìn)行分享交流。在論壇上，與會(huì)嘉賓圍繞“功能農(nóng)業(yè)種養(yǎng)一體化研究與思考”“聚焦?fàn)I養(yǎng)與健康，創(chuàng)新發(fā)展中國(guó)海洋功能性油脂產(chǎn)業(yè)”“植物基乳酸菌發(fā)酵食品研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”“食品全生命周期管理的數(shù)字化方案”“食品安全，從種源開(kāi)始”等具有國(guó)際性、專業(yè)性、前瞻性的一系列議題發(fā)表了精彩的演講。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)陳建民作為主辦方代表，發(fā)表了“‘圳品’—?jiǎng)?chuàng)新引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的主題演講，詳細(xì)分享了深圳為落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”指示精神，保障市民“舌尖上的安全”，滿足消費(fèi)者對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的需求，以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，搭建覆蓋從農(nóng)田到餐桌全鏈條的自愿性團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展“圳品”評(píng)價(jià)，促進(jìn)更多高品質(zhì)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，增強(qiáng)消費(fèi)者滿足感和安全感，保障消費(fèi)者的餐桌安全。
深圳食品安全論壇自2016年創(chuàng)辦以來(lái)，累計(jì)50多個(gè)國(guó)際組織、國(guó)家和地區(qū)的近百名專家參與其中，共同探討食品安全領(lǐng)域的新趨勢(shì)、新思想、新技術(shù)和新方法，累計(jì)近500萬(wàn)人次通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)或線上方式參與論壇，促進(jìn)了食品安全各相關(guān)方的信息交流，增進(jìn)了各方的理解與互信。
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