中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為創(chuàng)新培育壯大福建省茶葉品牌，重點(diǎn)解決中小茶企賣茶難問題，讓百姓喝到“放心茶、幸福茶”，12月15日，福建省消委會(huì)聯(lián)合福建省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會(huì)舉辦“清新福建八閩有禮”茶葉公益評(píng)測(cè)活動(dòng)。
此次評(píng)比主要針對(duì)綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶（鐵觀音、水仙、肉桂、大紅袍）、花茶5個(gè)茶類。秉持自愿參與原則，今年7月—11月公開面向福建省內(nèi)茶廠、茶企、茶農(nóng)征集，共收集茶樣120份。
參評(píng)茶樣由福建省消委會(huì)茶業(yè)專家委員會(huì)常設(shè)評(píng)選辦公室按統(tǒng)一格式分類登記、編號(hào)、密封、收藏，均采用雙盲密碼審評(píng)，充分體現(xiàn)“公平、公開、公正”原則。
審評(píng)組專家現(xiàn)場(chǎng)對(duì)茶葉進(jìn)行測(cè)評(píng)。資料圖片
此次公益測(cè)評(píng)活動(dòng)由福建省消委會(huì)茶業(yè)專家委員會(huì)牽頭，組織專家組成審評(píng)組，采用百分制計(jì)分的方式，從參賽茶樣的外形、色澤、整碎、凈度、湯色、香氣、滋味、葉底8個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)定。每輪采取低分淘汰制，并依據(jù)總積分最終選出前五名。
評(píng)測(cè)活動(dòng)全程通過網(wǎng)絡(luò)視頻直播，由公證人員現(xiàn)場(chǎng)公正，評(píng)測(cè)結(jié)束后匯總評(píng)分，一周內(nèi)公布評(píng)測(cè)結(jié)果。經(jīng)公益評(píng)選出的放心茶、平價(jià)茶將作為伴手禮統(tǒng)一制作包裝，形成特色產(chǎn)品向各個(gè)流通領(lǐng)域推廣，并面向市場(chǎng)推廣，引導(dǎo)消費(fèi)新模式。
據(jù)福建省消委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次活動(dòng)旨在保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，共同營(yíng)造科學(xué)有序、安全放心的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，進(jìn)一步增加茶農(nóng)收入，大力促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮，助力福建省茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)性發(fā)展。
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