生產(chǎn)麻花過氧化值超標 卡麥迪食品有限公司被處罰
2022-12-27 14:21
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：耿記安
中國消費者報鄭州訊（記者耿記安）12月26日，記者從河南省市場監(jiān)管局獲悉，河南省開封市市場監(jiān)管局依法對開封市卡麥迪食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標準食品的違法行為作出責令改正、沒收違法所得4153.5元、罰款6.5萬元的行政處罰。
2022年8月9日、8月25日，開封市市場監(jiān)管局先后收到鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心和河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院《檢驗報告》，顯示標識開封市卡麥迪食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的 “卡麥迪”牌小麻花（香蔥味）、“米谷多”牌唇香小麻花（咸香芝麻味）過氧化值（以脂肪計）項目不符合國家標準，當事人在法定期限內(nèi)未提出復檢申請。經(jīng)查，當事人于2022年1月7日生產(chǎn)“卡麥迪”牌小麻花（香蔥味）30件，銷售價格為67.5元/件，已全部售出；2022年1月20日生產(chǎn)“米谷多”牌唇香小麻花（咸香芝麻味）33件，銷售價格為64.5元/件，全部售出。當事人的行為違反了《食品安全法》第三十四條的規(guī)定，開封市市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰。
開封市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員告訴記者，過氧化值（以脂肪計）主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大食品監(jiān)督抽檢力度，全力保障人民群眾身體健康和生命安全，嚴守食品安全底線。
責任編輯：趙英男
