中國(guó)消費(fèi)者報(bào)哈爾濱訊（記者劉傳江）為保障校園食品安全，近期，黑龍江齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)管局采取“早培訓(xùn)、嚴(yán)抽查、強(qiáng)監(jiān)管”的方式，開展春季校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。
市場(chǎng)監(jiān)管人員開展督導(dǎo)檢查。
據(jù)了解，該局提前部署，開展全面自查。開學(xué)前，該局督促轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)學(xué)校（幼兒園）食堂對(duì)從業(yè)人員、加工貯存場(chǎng)所清潔、食品原料及相關(guān)設(shè)施設(shè)備等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面自查，及時(shí)防范化解食品安風(fēng)險(xiǎn)隱患，推動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
靶向培訓(xùn)，精準(zhǔn)強(qiáng)化監(jiān)管。開學(xué)前，該局通過線上、線下形式組織400余人開展春季開學(xué)季校園食品安全監(jiān)管工作培訓(xùn)并進(jìn)行嚴(yán)格考核，以解決頑瘴痼疾的食品安全問題，達(dá)到標(biāo)本兼治。梳理校園食品安全監(jiān)管盲區(qū)和易發(fā)生的管理漏洞，厘清食品安全監(jiān)管職責(zé)，防范各類校園食品安全事故發(fā)生。通過培訓(xùn)，既提升了基層市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)學(xué)生集體用餐配送單位、學(xué)校（幼兒園）食堂等單位的食品安全監(jiān)管能力，同時(shí)也提高了企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全管理員等重要崗位人員知責(zé)、擔(dān)責(zé)、履責(zé)和應(yīng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力。
市場(chǎng)監(jiān)管人員開展督導(dǎo)檢查。
加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，持續(xù)跟蹤問效。開學(xué)之際，該局成立督導(dǎo)檢查組，對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局形成問題清單、推進(jìn)整改、跟蹤問效的工作閉環(huán)，高效推進(jìn)問題整改，持續(xù)提升督導(dǎo)檢查成果。
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