中國消費者報武漢訊（記者吳采平）隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和公眾消費習(xí)慣的改變，網(wǎng)絡(luò)訂餐已成為最便捷的餐飲消費方式之一，而其安全問題也得到了越來越多的關(guān)注。為確保網(wǎng)絡(luò)訂餐消費安全，讓消費者放心、安心、舒心訂餐，3月6日，湖北省市場監(jiān)管局、湖北省消費者委員會向廣大消費者發(fā)出消費提示：提倡消費者按需適量點餐，崇尚節(jié)約反對浪費。
選擇合法正規(guī)的商家訂餐。消費者在訂餐前要認真查看主頁公示的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證是否齊全。應(yīng)選擇證照齊全、信譽好的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位訂餐，切勿向無證無照、證照過期、證照信息與實際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址不符等非法供餐者訂餐。還可以查看其是否公示餐飲服務(wù)量化分級信息，市場監(jiān)管部門對餐飲服務(wù)單位實行量化分級管理，分別用“大笑、微笑、平臉”三種卡通形象來標識“優(yōu)秀、良好、一般”三個等級，建議消費者看“笑臉”訂餐。
細心檢查、及時食用。消費者應(yīng)選擇距離近、配送快的商家，縮短食品派送時間，避免溫度影響食品質(zhì)量安全和口感。取餐時一要先檢查餐食包裝是否完好、清潔，食安封簽是否破損，所配送餐食是否與訂購餐品一致；二要當(dāng)面查驗餐食是否受到污染或出現(xiàn)變質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)或受到污染，應(yīng)當(dāng)拒收；三是確認無誤后要及時就餐，避免長時間存放。
避免訂購高風(fēng)險食品。網(wǎng)上訂餐應(yīng)盡量避免選購生食、鹵菜、冷加工糕點（如含奶油糕點、提拉米蘇蛋糕等）以及涼菜等易受高溫影響，滋生細菌的高風(fēng)險產(chǎn)品，以防發(fā)生食源性疾病。
對高風(fēng)險訂餐方式、促銷產(chǎn)品保持理性。通過社交、內(nèi)容運營平臺等新型網(wǎng)絡(luò)渠道的訂餐模式受到年輕人追捧，但以上渠道商家銷售的自制食品，可能出自居民住宅“家廚”，沒有實體經(jīng)營門店，出現(xiàn)食品安全問題或其他糾紛時維權(quán)難、溯源難，消費者應(yīng)仔細甄別、理性消費。另外，對“好評返現(xiàn)”“滿贈返券”“超低折扣”等促銷行為保持平常心，對極低價格的“拼好飯”“拼好價”“拼低價”類商品謹慎選擇，避免落入低價低質(zhì)食品安全隱患大的消費陷阱。
崇尚節(jié)約反對浪費。保障國家糧食安全，弘揚中華民族傳統(tǒng)美德，是每個人的責(zé)任。網(wǎng)絡(luò)訂餐時我們應(yīng)該落實《反食品浪費法》要求，崇尚節(jié)約反對浪費，按需適量點餐。多人就餐可選擇“N-1”（N人點N-1道菜）點餐模式，提倡在提供小份菜、半份菜的商家點餐。
依法維護權(quán)益。食品安全關(guān)乎每一位消費者切身利益。網(wǎng)絡(luò)訂餐時要注意留存消費小票、發(fā)票或頁面截圖等相關(guān)憑證，養(yǎng)成良好的消費習(xí)慣。如發(fā)現(xiàn)餐飲食品安全問題，及時撥打投訴舉報電話12315、12345，依法依規(guī)維護個人權(quán)益。
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