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    • 國家市場監(jiān)督管理總局主管

      中國消費(fèi)者協(xié)會主辦

      維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

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      調(diào)查顯示:消費(fèi)市場回暖,前瞻性產(chǎn)品創(chuàng)新正成為增長新引擎
      2023-04-17 17:40 本文來源:中國消費(fèi)者報•中國消費(fèi)網(wǎng) 作者:任震宇

      中國消費(fèi)者報??谟?/strong>(記者任震宇)近日,在海南省舉辦的第三屆中國國際消費(fèi)品博覽會“全球消費(fèi)論壇”上,消費(fèi)者研究與零售監(jiān)測公司尼爾森IQ發(fā)布了《2023年中國零售市場復(fù)蘇展望》和《品牌行動手冊:擁抱可持續(xù)性變革》。報告顯示,伴隨各地消費(fèi)提振措施陸續(xù)出臺,中國消費(fèi)市場逐漸回暖,打造差異化消費(fèi)場景,前瞻性產(chǎn)品創(chuàng)新正成為增長新引擎。

      報告預(yù)計,2023年起,國內(nèi)餐飲及重點(diǎn)企業(yè)銷售額將呈現(xiàn)6.8%的增長。春節(jié)期間快消品銷售增長5.3%,體現(xiàn)出整體消費(fèi)潛力巨大;中國消費(fèi)者信心也在逐步回暖中,48%的中國消費(fèi)者認(rèn)為,對比2022年,2023年家庭收入預(yù)期會更好。

      尼爾森IQ認(rèn)為,四大要素是決定消費(fèi)復(fù)蘇的關(guān)鍵。首先,經(jīng)濟(jì)發(fā)展恢復(fù),提升消費(fèi)者消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿是消費(fèi)復(fù)蘇的基本條件;其次,理解消費(fèi)者在現(xiàn)實(shí)狀況下的消費(fèi)心態(tài)、需求和行為是促進(jìn)消費(fèi)復(fù)蘇的開端;再者,打造滿足消費(fèi)者需求的消費(fèi)場景是激發(fā)消費(fèi)活力的土壤;最后,提供符合消費(fèi)者期待與需求的產(chǎn)品及價格是促成交易的關(guān)鍵。

      報告顯示,即使2022年中國零售市場受到多重挑戰(zhàn),快消品類仍存在結(jié)構(gòu)性的增長機(jī)會。2022年,飲料、休閑零食、酒類、寵物食品及維生素的全渠道銷售對比前兩年均有增長。其中,64%的品類增長來源為消費(fèi)升級。 

      結(jié)合零售核查數(shù)據(jù)庫以及最新的消費(fèi)者調(diào)研洞察發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對于以新鮮蔬果、新鮮肉類、乳制品為代表的健康日雜大類價格彈性較低,漲價并不會大幅度降低消費(fèi)者的購買意愿。但是,零食糖巧、飲品及酒品這一類享受休閑型消費(fèi)則會較大程度受到價格波動的影響,如果價格在未來3個月仍然上漲,消費(fèi)者則會考慮減少購買該類型產(chǎn)品。因此,品類差異化定價結(jié)合不同促銷策略才能帶動全面增長。 

      值得注意的是,可持續(xù)發(fā)展將引領(lǐng)新消費(fèi)趨勢。調(diào)查顯示,40%價格敏感度低的消費(fèi)者認(rèn)為可持續(xù)發(fā)展/環(huán)保的生活方式對他們來說最重要;28%的消費(fèi)者已經(jīng)有意識地付諸行動改變自己的消費(fèi)方式。雖然部分行業(yè)先行者已經(jīng)采取了諸如使用可降解原材料、無標(biāo)簽包裝,甚至開發(fā)碳中和產(chǎn)品等措施,但目前國內(nèi)市場仍存在缺口來支持可持續(xù)生活理念的踐行,這也為2023年的產(chǎn)品創(chuàng)新及零售創(chuàng)新開啟了一個新的發(fā)展方向。

      對消費(fèi)者而言,可負(fù)擔(dān)性是選擇可持續(xù)生活的最大障礙。41%的消費(fèi)者認(rèn)為可持續(xù)選擇過于昂貴,46%的消費(fèi)者希望可持續(xù)品牌價格更有競爭力。因此,品牌需要提供更經(jīng)濟(jì)的、可用的、負(fù)責(zé)任的替代方案。這意味著,隨著消費(fèi)者期望轉(zhuǎn)向新的基準(zhǔn),可持續(xù)產(chǎn)品溢價將會更加困難,在不久的將來,可持續(xù)性將不再是一種“奢侈品”或差異化的服務(wù)。品牌需要重新調(diào)整定價,可持續(xù)措施可能會在短期內(nèi)造成利潤縮減,但從中長期來看,可持續(xù)措施將成為更具成本效益的規(guī)范。

      尼爾森IQ中國區(qū)董事總經(jīng)理宋燁表示:“2023年中國經(jīng)濟(jì)蓄勢待發(fā),政府多措并舉大力提振消費(fèi)信心,為消費(fèi)復(fù)蘇打下樂觀的基調(diào)。有針對性地打造多層次的購物場景,以產(chǎn)品創(chuàng)新賦能消費(fèi)升級,可進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)復(fù)蘇的整體活力。”

      責(zé)任編輯:趙英男
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