北京石景山：開展生食類食品安全檢查
2023-08-15 10:40
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：董芳忠
近日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局開展生食類食品安全專項檢查，對人員相對密集的美食廣場中涉及生食類的餐飲單位進行現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員重點檢查商家食品來源是否合規(guī)、是否落實進貨查驗制度、進口食材是否留存報關(guān)單、存放食材的冰箱是否定期除霜、食材是否在保質(zhì)期內(nèi)等，保障生食類食材的安全。
下一步，石景山區(qū)市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展高風(fēng)險食品監(jiān)督檢查，排查消除食品風(fēng)險隱患，筑牢食品安全防線。
李昊 中國消費者報記者董芳忠攝影報道
責(zé)任編輯：張林保
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