中國消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者施本允）近日，浙江省杭州市臨平區(qū)塘棲法根食品有限公司的體驗(yàn)工廠迎來了一批參加實(shí)踐體驗(yàn)活動的小朋友。這次是由塘棲鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合臨平區(qū)總工會共同邀請臨平實(shí)驗(yàn)小學(xué)的8名小朋友和他們的家長們一起參加“傳統(tǒng)糕點(diǎn)在法根 食品安全記心間”沉浸式傳統(tǒng)食品食安文化之旅主題活動。
記者了解到，法根食品有限公司是浙江省老字號企業(yè)、省級電商直播共富工坊，同時也是食品安全科普宣傳陣地。為充分發(fā)揮法根食品食安科普宣傳陣地的作用，杭州市臨平區(qū)市場監(jiān)管局、食安辦與法根食品多次會商分析，決定在浙江老字號企業(yè)的基礎(chǔ)上，將法根食品打造成集創(chuàng)新、科普、體驗(yàn)于一體的直播電商共富示范平臺。
本次體驗(yàn)活動將參觀花園工廠與了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)歷史傳承與法根食品發(fā)展歷程相結(jié)合，將產(chǎn)品介紹與食品安全宣傳相結(jié)合，將沉浸式體驗(yàn)與食品安全實(shí)踐相結(jié)合，寓教于樂，潛移默化中將食品安全意識灌輸?shù)叫∨笥研闹?。小朋友們在講解員的帶領(lǐng)下邊走邊看邊聽，還體驗(yàn)了傳統(tǒng)米糕的制作方法。
活動結(jié)尾是小朋友的分享與評優(yōu)環(huán)節(jié)。在被問到對活動印象最深刻的是什么的時候，一位小朋友說：“我看到了車間里在做糕點(diǎn)的阿姨們都戴著帽子和口罩，都穿了白大褂，這樣做出來的糕點(diǎn)才衛(wèi)生?！敝v解員給小朋友們頒發(fā)了小小衛(wèi)生員、小創(chuàng)意師、小小秩序員、小小糕點(diǎn)師的獎牌。
學(xué)生體驗(yàn)制作糕點(diǎn)。資料圖片
