11月16日，2023年“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”入圍頒獎(jiǎng)典禮來到福建泉州，為這座古老而富饒的城市注入新的活力。來自泉州的五百家餐廳代表齊聚一堂，共同見證泉州”金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的盛大揭曉。
“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”是由互聯(lián)網(wǎng)兩大平臺(tái)聯(lián)合知名白酒品牌牛欄山，共同打造的最具煙火氣的地方特色美食權(quán)威榜單。該榜單不僅展現(xiàn)了美食與美酒的跨界合作，更得到了各地文旅部門、餐飲文旅行業(yè)等社會(huì)各界的支持和關(guān)注。
頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)展示了一份來自文旅部今年前三季度的大數(shù)據(jù)，充分展示了國(guó)內(nèi)旅游餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的持續(xù)向好，也映射了人民群眾對(duì)美好生活最為質(zhì)樸的熱愛。這份榜單的背后，是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇進(jìn)程加快、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、文旅復(fù)蘇的大繁榮，這也是該榜單保持長(zhǎng)期性和影響力的內(nèi)生力量。
“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”運(yùn)營(yíng)經(jīng)理,分享了與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)合作,把美食榜單推向大眾,為金標(biāo)牛店建立長(zhǎng)效的服務(wù)保障機(jī)制，鎖定了人氣餐廳，并通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)持續(xù)推廣，為上榜餐廳進(jìn)一步引流,其 模式遠(yuǎn)遠(yuǎn)突破了行業(yè)內(nèi)常規(guī)的營(yíng)銷手段。
北京順鑫控股集團(tuán)黨委副書記秦曉輝表示，“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”所構(gòu)筑的“美食+美酒+文旅”的超級(jí)IP，所開展的線上線下系列聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，進(jìn)一步助力了文旅經(jīng)濟(jì)、餐飲消費(fèi)的加速提振，收獲了包括文旅部門、餐飲業(yè)、行業(yè)媒體等社會(huì)各界的大力支持和廣泛關(guān)注，也獲得了廣大消費(fèi)者的熱情擁戴。
泉州作為福建省重要的經(jīng)濟(jì)、文化、商貿(mào)中心，擁有豐富的歷史文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，為“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”評(píng)選活動(dòng)的開展提供了得天獨(dú)厚的條件。
泉州市相關(guān)人士表示，金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜有別于米其林、黑珍珠這些精致、高大上的名稱，是一個(gè)真正堅(jiān)持人民至上理念的、接地氣的榜單。
泉州市餐飲協(xié)會(huì)表示，餐飲業(yè)的發(fā)展離不開科技的支持和創(chuàng)新的推動(dòng)。要善于利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等科技手段，提升餐飲服務(wù)的質(zhì)量和效率，滿足消費(fèi)者不斷提升的需求。
牛欄山品牌泉州運(yùn)營(yíng)中心,對(duì)“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”給予了高度評(píng)價(jià)，為后續(xù)的活動(dòng)提供了更多的動(dòng)力和支持。
作為活動(dòng)的特別環(huán)節(jié)，本場(chǎng) “金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的旗幟傳遞儀式，由泉州站代表,將活動(dòng)旗幟傳遞給下一站福州，象征著榜單代表的最美人間煙火活力永續(xù)、生生不息。一個(gè)是最具煙火氣的美食餐廳榜單，一個(gè)是最親民的大眾白酒，它們跨越山河湖海，已攜手走過了近萬公里，演繹著“美食+美酒+文旅”的跨界大戲。（廣告）
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