抽檢“進(jìn)”廟會(huì) 放心品美食
2024-02-18 17:27
本文來源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)
作者：董芳忠
市場(chǎng)監(jiān)管部門抽檢廟會(huì)上的食品。
執(zhí)法人員檢查小吃攤。
今年春節(jié)，北京文化廟會(huì)“回歸”。為保障文化廟會(huì)安全穩(wěn)定和經(jīng)營(yíng)有序，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在春節(jié)期間派出工作人員駐點(diǎn)監(jiān)管，全力保障盧溝橋宛平文化廟會(huì)順利進(jìn)行。執(zhí)法人員抽檢小吃類展位，利用快速檢測(cè)設(shè)備對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)查看從業(yè)人員健康證明、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食材儲(chǔ)放、操作工具清洗消毒、加工過程控制等落實(shí)情況，督促經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保廣大市民安心逛廟會(huì)、放心品美食。
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
責(zé)任編輯：張林保
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