杭州舉行校園食品安全事故應(yīng)急演練
2024-07-08 11:48
本文來源：中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：施本允
中國消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者施本允）7月5日，浙江省杭州市暨高新區(qū)（濱江）校園食品安全事故應(yīng)急演練在高新區(qū)（濱江）舉行。
演練采取“現(xiàn)場模擬+視頻演示+重點(diǎn)講解”的方式，以濱江區(qū)某小學(xué)為模擬事故發(fā)生地，模擬其在突發(fā)食源性疾病事件后的應(yīng)急處置全過程。演練中，通過報(bào)告與通報(bào)、評估與啟動(dòng)、救援與調(diào)查、后期處置等4個(gè)環(huán)節(jié)，各單位分工明確、通力合作，最終妥善解決事故問題，解除應(yīng)急響應(yīng)。
近年來，杭州市通過夯實(shí)校園食品安全責(zé)任、創(chuàng)新食品安全治理模式、努力打造標(biāo)志成果等舉措，有效促進(jìn)了學(xué)校食堂軟硬件條件明顯改善，食品安全管理能力穩(wěn)步提升，廣大師生的獲得感和滿意度持續(xù)增強(qiáng)。目前，杭州市共有1280家學(xué)校食堂被評為A級，量化等級A級率達(dá)45%；學(xué)校（含幼兒園）食堂“智能陽光廚房”覆蓋率達(dá)100%；所有校外供餐單位（7家）均通過HACCP和ISO22000雙體系認(rèn)證。今年年底前，杭州市還將建成中小學(xué)?！笆痉妒程谩?92家。
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