中國(guó)消費(fèi)者報(bào)重慶訊（記者劉文新）重慶瑋淇食品有限公司銷售未經(jīng)檢疫的牛底板、牛百葉、牛毛肚等牛副產(chǎn)品37850公斤，貨值金額106.8625萬(wàn)元，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)定該公司違反《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，近日對(duì)其處以53.43125萬(wàn)元罰款，并沒(méi)收未經(jīng)檢疫的牛副產(chǎn)品。
2023年10月25日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法總隊(duì)、重慶市海關(guān)緝私局、重慶市公安局打擊假冒偽劣商品犯罪偵查總隊(duì)、重慶市公安局經(jīng)濟(jì)犯罪偵查總隊(duì)聯(lián)合開(kāi)展“重慶凍品市場(chǎng)集中整治行動(dòng)”，執(zhí)法人員對(duì)該公司的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、庫(kù)房進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)一批分裝后待銷售的鹽漬牛副產(chǎn)品，卻無(wú)對(duì)應(yīng)的動(dòng)物檢疫合格證明。執(zhí)法人員對(duì)該公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行詢問(wèn)調(diào)查，查扣了涉案產(chǎn)品。
經(jīng)查，涉案的37850公斤牛副產(chǎn)品中，有31275公斤是2023年7月通過(guò)名為“水產(chǎn)資源群”的微信群分兩批次購(gòu)進(jìn)，其中牛底板16275公斤，購(gòu)進(jìn)單價(jià)為20元/公斤；牛百葉15000公斤，購(gòu)進(jìn)單價(jià)為35元/公斤。另外，6575公斤牛副產(chǎn)品是2023年9月5日從個(gè)體經(jīng)銷商張某某、徐某某處購(gòu)進(jìn)，其中牛底板3025公斤，購(gòu)進(jìn)單價(jià)為20元/公斤；牛百葉1325公斤，購(gòu)進(jìn)單價(jià)為35元/公斤；牛毛肚2225公斤，購(gòu)進(jìn)單價(jià)為50元/公斤。上述涉案的牛副產(chǎn)品貨值金額共計(jì)106.8625萬(wàn)元。
執(zhí)法人員通過(guò)調(diào)閱該公司的原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬、食品進(jìn)（銷）貨記錄，以及對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行詢問(wèn)，顯示涉案的37850公斤牛副產(chǎn)品還未對(duì)外銷售，沒(méi)有違法所得。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)為，該公司購(gòu)進(jìn)未經(jīng)檢疫的牛副產(chǎn)品用于銷售，違反了《食品安全法》有關(guān)規(guī)定。 鑒于該公司購(gòu)進(jìn)的未經(jīng)檢疫的牛副產(chǎn)品沒(méi)有對(duì)外銷售，沒(méi)有違法所得，該公司負(fù)責(zé)人積極配合調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)，符合減輕處罰的情形，因此對(duì)該公司作出上述行政處罰。
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